Runde Backform aus fettdichtem Papier 125 g/m² - 750 ml - Ø 17,5 cm - H 3,3 cm - 1000 Stück

Mit einem Fassungsvermögen von 750 ml hat diese runde Backform aus fettdichtem Papier 125 g/m² einen Durchmesser von Ø 17,5 cm bei 3,3 cm Rand. Für Konditoren, Bäcker und Caterer gedacht, gibt sie Kuchen eine gleichmäßige Form und sorgt dann für ihre Präsentation, ohne Fettränder in der Vitrine.

Technische Daten

• Material: fettdichtes Papier, Flächengewicht 125 g/m²
• Fassungsvermögen: 750 ml
• Abmessungen: Ø 17,5 cm, Höhe 3,3 cm
• Eigenschaften: Barriere gegen Fett, Steifigkeit, die die Form der Backform hält
• Verpackungseinheit: 1000 Stück

Wofür eignet es sich?

Moelleux, Kuchen und süße Zubereitungen, seien es butterreiche Massen, feuchtere Teige oder Hefeteige: Der 3,3 cm hohe Rand und die Steifigkeit des Papiers halten die Zubereitung, ohne sich zu verformen. In der Produktionsküche entstehen gleichmäßige Serien, und das fertige Produkt geht in seiner Form in die Vitrine oder in den Außer-Haus-Verkauf, ohne umgefüllt zu werden.

Das fettdichte Papier bremst den Fettübergang: Die Vitrinen bleiben sauber, die Umverpackungen bekommen keine Flecken, und der Kunde hat ein sauberes Produkt in der Hand. Der gleichbleibende Durchmesser erleichtert auch die Berechnung der Portionen und der Materialkosten.

Die Vorteile

• Flächengewicht von 125 g/m², steife Form
• Großes Format von Ø 17,5 cm und 750 ml
• Vitrinen und Verpackungen ohne Fettflecken
• Von der Form zum Kunden ohne Umfüllen