Runde Backform aus fettdichtem Papier 125 g/m² - 410 ml - Ø 14,5 cm - H 3 cm - 1000 Stück

Mit einem Durchmesser von 14,5 cm bei 3 cm Höhe fasst diese runde Backform aus fettdichtem Papier mit 125 g/m² 410 ml. Zwischen großzügiger Einzelportion und kleinem Stück zum Teilen sorgt sie für gleichbleibende Formate und ein sauberes Erscheinungsbild in der Vitrine, und sie ist mikrowellengeeignet, um eine Zubereitung im Service aufzuwärmen.

Technische Daten

• Material: silikonisiertes Papier mit 125 g/m², fettdicht
• Fassungsvermögen: 410 ml
• Abmessungen: Ø 14,5 cm, Höhe 3 cm
• Eigenschaften: begrenzt Fettspuren, mikrowellengeeignet zum Aufwärmen
• Verpackungseinheit: 1000 Stück

Wofür eignet es sich?

Bäckereien, Konditoreien, Caterer und Restaurants verwenden sie für Tartelettes, feine Tartes, Quiches, Flans, Clafoutis oder saftige Kuchen in gleichmäßigem Format. Das fettbeständige Papier begrenzt den Fettübergang, bewahrt das Aussehen der fertigen Produkte und trägt zu einer hygienischen Zubereitung bei.

Die Grammatur von 125 g/m² gibt beim Anrichten und beim internen Transport zur Verkaufsstelle zuverlässigen Halt. Das standardisierte Format vereinfacht die Planung, die Gewichtskontrolle und die Berechnung der Kosten pro Portion, und die Form findet ihren Platz an einer Kaltausgabe ebenso wie beim Aufwärmen in der Mikrowelle.

Die Vorteile

• 410 ml, zwischen Einzelportion und Stück zum Teilen
• Grammatur von 125 g/m² für zuverlässigen Halt
• Fettdicht, für makellose fertige Produkte
• Aufwärmen in der Mikrowelle möglich