40.64 x 0.4 cm

Ref: 294AGRIL405

Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 40,64 cm - H 0,4 cm - 12 unités

Name: Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 40,64 cm - H 0,4 cm - 12 unités
Brand: FirstPack
SKU: 294AGRIL405
Price: 61.46 EUR
Availability: InStock

40.64 x 0.4 cm

Ref: 294AGRIL405

Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.

Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.

Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.

UGC 294AGRIL405

Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.

Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.

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61,46€ IVA incluído

5,122€/pièce x 12pièces.

Diamètre

20.3cm 22.8cm 25.4cm 27.94cm 30.5cm 33.02cm 35.56cm 40.64cm 50.8cm

Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.

Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.

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Information technique

Description

Ref: 294AGRIL405

Avec ses 40,64 cm de diamètre, cette grille ronde en aluminium à fond ajouré accueille les grandes pizzas, des recettes classiques aux bases épaisses. Ses ouvertures évacuent la vapeur et l'humidité : la pâte ne ramollit pas, le dessous prend une belle coloration et la croûte reste croustillante.

Fiche technique

Matière : aluminium, épaisseur de 1 mm
Dimensions : Ø 40,64 cm, H 0,4 cm
Propriétés : fond ajouré, bonne conduction thermique, profil bas, cuisson et réchauffage au four
Conditionnement : 12 unités

Pour quels usages ?

La grille est faite pour un usage intensif au four de pizzeria, en cuisson comme en réchauffage de disques de pâte garnis, de pizzas classiques ou de recettes qui demandent un dessous bien saisi. Légère et bonne conductrice, elle répartit mieux la chaleur et permet d'enfourner et de défourner rapidement ; selon les recettes, la cuisson peut même être plus courte.

Elle trouve sa place à chaque étape : préparation des pâtons, garnissage, passage au four, mise en attente puis service. Les 12 unités permettent de planifier la mise en place et d'enchaîner les cuissons pendant le coup de feu, et la surface en aluminium se nettoie facilement entre deux services.

Les points forts

Dessous saisi, pâte qui ne ramollit pas
Grand diamètre pour les pizzas généreuses
Enfournement et défournement rapides
Nettoyage aisé entre les services

Spécifications

Poids unitaire

160 gr

Matériau

Aluminium

Grammage

Aluminum 1mm Thickness

Recyclé

Non

Compatibilités

✓

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Contenu chaud

Par PAQUET

12 unité(s)

Poids PAQUET

2.4 kg

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