Tulpvormpje van wit gesiliconiseerd papier - Ø bodem 4,5 cm - H 8 cm - 1200 stuks

Met 8 cm hoogte op een bodem van Ø 4,5 cm laat het witte tulpvormige bakvormpje van gesiliconiseerd papier muffins en cupcakes zonder enig overzetten van de oven naar de vitrine gaan. Zijn hoge randen bieden een goede grip tijdens de bediening, en zijn wit geeft de stukken een elegante presentatie.

Technische gegevens

• Materiaal: gesiliconiseerd bakpapier (antiaanbak)
• Kleur: wit
• Afmetingen: Ø 4,5 cm aan de basis, 8 cm hoog (vel van 15 cm x 15 cm)
• Compatibel met: oven tot 220 °C, bestand tegen invriezen
• Eigenschappen: tulp met hoge randen, gemakkelijk uit de vorm te halen, vetvrij en vochtbestendig papier
• Verpakking: 1200 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Bakkerijen-patisserieën, productiekeukens met een hoog tempo en bakkerijhoreca gebruiken het om muffins, cupcakes, fondants en individuele bereidingen te bakken en te presenteren, in de vitrine of om mee te nemen. De siliconenlaag beperkt het toevoegen van vet en laat het product netjes los: minder uiterlijke gebreken, minder bijwerken en minder verlies.

Stabiel op de schaal vereenvoudigen de bakvormpjes het portioneren, het verplaatsen tussen productiekeuken en winkel en het vullen van het schap; het papier is ook bestand tegen invriezen wanneer u vooraf produceert. De klant pakt zijn gebak bij de tulp, zonder het product aan te raken, wat de hygiëne evenzeer dient als het proefgenot.

De voordelen

• Van de oven naar de vitrine zonder overzetten
• Betere grip dankzij de hoge randen
• Minder vet en minder bijwerken
• Stabiliteit op de schaal voor het vullen van het schap