Ovaal bruin bakvormpje van gesiliconiseerd papier - 20,5 cm x 14,5 cm x 4,5 cm - 50 stuks

Dit ovale bakvormpje van bruin gesiliconiseerd papier van 41 g/m² is een gebruiksklare vorm voor cakes, brioches en speciaal brood om te delen. Met 20,5 cm x 14,5 cm en een rand van 4,5 cm biedt het ruimte aan royale beslagen en kan het daarna zo in de vitrine worden gepresenteerd.

Technische gegevens

• Materiaal: gesiliconiseerd papier van 41 g/m²
• Kleur: bruin
• Afmetingen: 20,5 cm x 14,5 cm x 4,5 cm (ovale vorm)
• Eigenschappen: antiaanbaklaag van silicone, gemakkelijk uit de vorm te halen, beperkt invetten vooraf, geschikt voor de oven
• Verpakking: 50 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Bakkerijen en patisserieën vullen het met vruchtencakes of cakes met inclusies, brioches, rustiek brood en reiscakes, zowel zoet als hartig. De rand van 4,5 cm houdt de meest royale beslagen op hun plaats: een troef voor familieformaten die als afhaal worden verkocht, regelmatige bakbeurten en seizoensseries.

Na het vullen gaat het vormpje de oven in: vooraf geen bekleding aanbrengen, achteraf geen vorm afwassen. De siliconenlaag helpt het deeg netjes los te komen, voor nette sneden en gelijkmatige contouren, en het bruine papier benadrukt de goudbruine korst en de decoraties. Het product gaat daarna rechtstreeks in zijn vormpje naar het schap of de bezorging.

De voordelen

• Groot ovaal formaat voor stukken om te delen
• Gesiliconiseerd papier dat het invetten beperkt
• Geen bekleding en geen vorm om af te wassen
• Bruine tint met een ambachtelijk karakter