Houten prikker met vlaggetje "à point" aan het uiteinde - H 6,5 cm - 36 stuks

Deze houten prikker van 6,5 cm eindigt in een klein vlaggetje dat een gaarstand "à point" aangeeft. Geprikt in een gegrild stuk vlees, een miniburger of een hapje informeert hij het zaalpersoneel en de gast over de geserveerde bereiding, en houdt hij de opbouw op zijn plaats tot het proeven.

Technische gegevens

• Materiaal: hout
• Afmetingen: hoogte 6,5 cm
• Eigenschappen: vlaggetjesvormig uiteinde dat de gaarstand "à point" aangeeft, steel die erin gestoken wordt zonder de texturen te pletten
• Verpakking: 36 stuks

Waarvoor te gebruiken?

In de brasserie, bij fastfood of bij de cateraar neemt het vlaggetje elke twijfel weg op het moment van verzenden: het à point gebakken stuk is meteen te herkennen, van de pas tot aan de tafel. Op een plateau met canapés, tapas, minisandwiches of sliders dient hij ook om de samenstelling van een recept aan te geven en elk hapje mooi rechtop te houden.

Bij buffetten, cocktails, recepties en proeverijen pakt iedereen zijn portie vast aan het vlaggetje, zonder het eten aan te raken, en de service blijft schoon. Met hetzelfde kenmerk op alle hapjes behoudt de presentatie een mooie eenheid, op het plateau en in de vitrine.

De voordelen

• Gaarstand "à point" ondubbelzinnig aangegeven
• Hoogte van 6,5 cm, discreet op het bord
• Vastpakken aan het vlaggetje, zonder contact met het hapje
• Hout dat opbouwen stevig vasthoudt