Bac GN inox 1/2 - 32,5 cm x 26,5 cm x 6,5 cm - 12 unités

Avec 6,5 cm de profondeur, ce bac gastronorme 1/2 en inox offre un volume plus généreux tout en laissant les préparations accessibles d'un geste. Son acier inoxydable 201 d'une épaisseur de 0,5 mm conserve sa forme au fil des manipulations répétées, au restaurant, chez le traiteur ou en collectivité.

Fiche technique

• Matière : inox 201 (épaisseur 0,5 mm)
• Dimensions : format GN 1/2 de 32,5 x 26,5 cm, profondeur 6,5 cm
• Compatibilité : chariots, étagères et plans de travail au standard GN ; se ferme avec le couvercle silicone et inox 294GNSILICOL12
• Propriétés : surface lisse pour un nettoyage efficace, bonne stabilité dimensionnelle
• Conditionnement : 12 unités

Pour quels usages ?

• Mise en place : répartir les préparations entre les postes avant l'ouverture
• Dressage : garder garnitures, accompagnements et salades à portée de main
• Réserve : ranger éléments de pâtisserie ou bases de sauces en attente d'utilisation
• Buffet : présenter au format gastronorme, en combinaison avec d'autres tailles GN

Les points forts

• Bon équilibre entre capacité et rapidité d'accès
• Standard 1/2 qui optimise la place sur le matériel GN
• Hygiène facilitée par une surface naturellement lisse
• Couvercle dédié disponible (294GNSILICOL12)