Où manger casher à Paris ? Top 5 des restaurants casher à Paris !
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Où manger casher à Paris : top 5 des restaurants
Les plats cashers sont préparés dans le respect de la cacherout. Cette dernière désigne les lois et traditions juives applicables à la nourriture. Certains restaurants proposent essentiellement de la nourriture cachère pour permettre aux pratiquants de respecter leurs préceptes. Si vous en recherchez un à Paris, découvrez notre top 5 dans ce guide.
L’As du Fallafel
L’As du Fallafel est un restaurant yiidish et casher. C’est un endroit charmant qui sert les meilleurs fallafels de la rue des Rosiers. Sa réputation le précède, car de nombreux touristes visitent Paris uniquement pour pouvoir déguster à ses recettes. On y observe souvent une longue queue, étant donné que la réservation n’est pas possible. Notez que l’As du Fallafel ne se limite pas qu’aux fallafels. Il propose également une cuisine israëlo-orientale et se sert d’une vaisselle réutilisable pour son service. Parmi ses spécialités, on peut citer les suivantes :
- le shawarma ;
- les poivrons grillés ;
- le foie haché ;
- le gâteau au pavot ;
- le chiche kebab.
Vous pourrez composer votre propre plateau repas si vous souhaitez apprécier différentes saveurs.
Le restaurant le Kavod
Kavod est un restaurant cacher situé dans le Triangle d’or à proximité de l’ambassade d’Israël. Il propose une carte riche et variée. Vous pourrez y apprécier du filet de rouget à la provençale, du poulet farci au riz ou du steak de thon. Vous serez accueilli dans un cadre cosy et raffiné. Notez que le restaurant est ouvert tous les jours jusqu’à 22h15 sauf le samedi.
Miznon
Miznon se trouve sur la rue de la Grande Batelière. Cette enseigne est spécialisée dans la cuisine cashère et israélienne. Vous y goûterez à des pitas gourmets, des patates douces rôties et des aubergines fumées. Miznon privilégie les ingrédients frais et de saison pour élaborer ses plats. Son objectif est d’exprimer l’énergie, les désirs, le groove, la nourriture et la beauté dans une pita.
Tikoun Olam
Le restaurant Tikoun Olam ou « Réparation du Monde » est situé dans le 12ème arrondissement de Paris. Il est ouvert du dimanche au jeudi et est placé sous la surveillance du Beth Din de Paris. C’est l’adresse incontournable pour découvrir la gastronomie franco-israélienne. On y propose une délicieuse viande maturée au goût exquis. Appréciez vos plats dans un cadre convivial et joyeux. Notez que ce lieu est ouvert à tous. Vous y ferez certainement de belles rencontres.
Schwartz’s Deli
Si vous recherchez un restaurant cacher spécialisé dans les hamburgers, visitez le Schwartz’s Deli. Sa cuisine est appréciée des petits et des grands. La salle est décorée dans une ambiance deli new-yorkaise : nappes à carreaux, pubs et photos, affiches de cinéma… Vous aurez le plaisir de déguster à des plats traditionnels juifs sans porc tels que du pastrami, du bacon de dinde et du saucisson de Cracovie. Le concept du Schwartz’s Deli est le partage. Ainsi, il s’adresse principalement aux familles. Les enfants et les adolescents s’y sentent comme chez eux. De plus, une ambiance conviviale y règne. Toutefois, notez que victime de son succès, le Scwhartz’s Deli est très fréquenté le week-end. Or, la réservation n’est pas possible.
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