La tendance 2021 dans l’industrie alimentaire : la boîte à repas kraft

Choix numéro un pour de nombreuses enseignes de restauration, la boîte à repas kraft ne présente que des avantages pour le conditionnement des aliments. Avec un style unique et des caractéristiques pratiques, ce contenant alimentaire est en effet très prisé par les restaurateurs. Plus qu’une tendance, la boîte alimentaire s’impose comme un emballage de premier choix dans le milieu. Quelles sont alors ses spécificités ?    Boîte repas kraft : qu’est-ce que le papier kraft ? La boite repas Kraft est, comme son nom l’indique, fabriqué à partir du papier kraft. C’est une matière résistante que l’on utilise pour la conception :  D’emballages résistants De sacs biodégradables divers De grandes enveloppes Ce papier se distingue par sa couleur brune, spécifiant qu’il n’a pas été traité chimiquement. Le papier kraft tient son nom du terme allemand « kraft », qui signifie force. En effet, on le reconnait surtout pour sa grande résistance. Le papier kraft est vendu sous forme de rouleaux de grande taille ou de laizes.   Boîte papier kraft : d’où provient la matière de fabrication ?  Le papier kraft utilisé pour concevoir une boite repas carton provient de copeaux de bois obtenus au moment du traitement d’arbres feuillus, tels que le bouleau ou d’arbres à résine tels que l’épicéa. Ce sont ces arbres qui confèrent à la matière sa couleur. Il existe aussi des mélanges de bois qui permettent l’obtention d’un papier ultra résistant aux déchirures.    Quels sont les avantages de la boîte repas kraft ?  Comme énoncé plus haut, ce type d'emballage alimentaire pour une boite repas carton kraft ne présente que des atouts pour la restauration rapide et commerciale :   La robustesse C’est son principal avantage. Grâce à son épaisseur, la boîte en papier kraft est aussi plus durable. De plus, elle assure une excellente protection à la nourriture, notamment face aux risques d’éclatement et de déchirure, sans compter qu’elle est idéale pour le contact alimentaire. D’ailleurs, la résistance du papier kraft lui vaut souvent d’être réutilisable.    L’empreinte carbone réduite Le papier kraft est une matière pouvant être recyclée. En effet, un procédé de gestion durable est mis en place dans les forêts où les arbres utilisés pour sa fabrication sont exploités. Pour cela, il est toutefois conseillé de se limiter à l’usage du papier kraft neutre ou non blanchi car le kraft traité intègre des solvants nocifs pour l’environnement. Quoi qu’il en soit, le papier kraft reste un choix écologique, étant donné qu’il ne consomme que peu de ressources. Son impact environnemental est donc négligeable.  Par ailleurs, le papier kraft est une matière biodégradable, étant donné qu’il est fabriquéà partir de copeaux de bois. En présence de lumière et d’humidité, son procédé de dégradation est achevé en trois mois.    La légèreté Tout comme les sacs et sachets en papier kraft, les boîtes sont très légères. C’est pourquoi, elles sont idéales pour emballer et emporter les repas. Elles constituent aussi une excellente alternative aux boîtes en plastique alimentaire.    Les différentes utilisations du papier kraft On trouve sur le marché actuel un large choix de produits finis en papier kraft :    Les emballages divers On distingue :  Les emballages poids lourds : on se sert du kraft comme doublure pour transporter les charges lourdes, telles que le plâtre et le ciment. Les emballages de bouteilles : ils sont munis de poignées épaisses, permettant le transport des bouteilles en toute sécurité. Les emballages alimentaires : ils peuvent être équipés ou non de poignées pour conditionner les fruits et légumes.   Les sacs et sachets Ils sont destinés à la restauration et à la vente. Personnalisables à souhait, ils permettent d’inscrire différents messages publicitaires.    Les cartons kraft et les feuilles cartonnées Les feuilles cartonnées sont conçues pour le secteur de l’art (peinture, design, graphisme). Quant aux cartons en kraft, ils sont utiles pour les déménagements et le transport de grosses marchandises.    Le papier kraft blanc et le papier kraft marron On distingue principalement le papier kraft blanchi et le papier kraft marron. Ce dernier représente la version brute de la matière. Certes, en termes d’esthétique, le papier kraft blanchi l’emporte. Toutefois, le procédé de blanchiment permet aussi d’appauvrir la matière. Pour cause, elle perd en épaisseur et devient plus sujette aux déchirements. De ce fait, rien ne vaut le papier kraft marron qui est donc considéré comme de la vaisselle jetable bio de qualité.    La gamme de boîte à repas en kraft de Firstpack Firstpack propose une large gamme de boîtes alimentaires jetables en papier kraft pour tous les besoins. On peut citer :  Les boîtes à crêpes Les boîtes à hamburgers Les boîtes à bruschettas Les boîtes à pizzas… En termes de formes, on trouve aussi de nombreux choix, tels que les boîtes carrées, rectangulaires, triangulaires, avec anses, à fenêtres ou encore avec fermeture à fente.           Lire la suite