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Savourez la bistronomie : l'art de combiner qualité et accessibilité

Le monde culinaire est riche et diversifié, chaque tendance apportant de nouvelles saveurs et sensations. L'une des tendances qui a pris d'assaut les palais de nombreux gourmets est la bistronomie. Lire la suite

L'évolution du nombre de fast-foods en France : réflexions pour les entrepreneurs

Emmanuel Macron ne dira certainement pas le contraire, l'environnement des affaires en France est en constante évolutionLire la suite

Comment démarrer une entreprise de food truck sans apport financier ?

Le rêve d'ouvrir un food truck est partagé par de nombreux entrepreneurs aspirants, mais le gros obstacle est généralement le capital de départ.Lire la suite

Se lancer dans la restauration sans expérience : comment reprendre un restaurant avec succès ?

Reprendre un restaurant sans expérience est certainement un défi, mais qui dit défi, dit aussi passion et persévérance. C’est accepter de s'engager dans une ...Lire la suite

Comment la location d'une cuisine professionnelle peut stimuler votre entreprise

La cuisine professionnelle est le cœur battant de tout établissement de restauration ou de traiteur. Lire la suite

3 recettes saines pour la restauration à emporter

Que vous soyez un café, un restaurant ou un service de traiteur, ces délices sont conçus pour satisfaire les palais les plus fins tout en respectant les exigences nutritionnelles. Lire la suite

Maximisez le potentiel de votre restaurant avec la vente à emporter : le rôle-clé de la TVA

Dans le contexte actuel de la restauration, la vente à emporter se taille une part du lion.Lire la suite

Conseils pour devenir un restaurant durable

Tout comme les consommateurs, les entreprises ont pris conscience de l’importance de protéger la nature.Lire la suite

Les tendances de vaisselle en 2024 : comment faire le choix parfait pour votre table ?

Prévoyez-vous d’organiser un important événement pour bientôt ? Au lieu de choisir de la vaisselle traditionnelle pour orner votre table..Lire la suite

Le retour du vintage avec la vaisselle en émail

Aujourd’hui c’est le vintage qui fait son grand retour, et cela jusque dans nos assiettes. Besoin d’une vaisselle résistante aux rayures ? N’hésitez plus, penchez-vous vers le choix de l’émail.Lire la suite

Des déchets sans plastique, c’est possible ?

 Il est difficile d'ignorer la grande quantité de plastique à usage unique dans nos poubelles, qui contribue fortement à la pollution et à l'augmentation de notre empreinte écologique. Imaginez réduire cette empreinte dès aujourd'hui.Lire la suite

Top 5 des meilleurs fast-food à Paris

Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter de bons petits plats dans les fast-foods parisiens ? Si ce n'est pas le cas, il est temps de franchir le cap et découvrir les spécialités de la capitale. La région parisienne regorge d’enseignes de restauration rapide qui valent le détour.Lire la suite

Découverte culinaire : top 5 des meilleurs fast-foods à Lyon

Si l'on parle souvent de la ville de Lyon, c’est parce qu’elle possède plusieurs particularités qui séduisent aussi bien les habitants que les touristes. Lire la suite

La loi AGEC, mais qu’est-ce que c’est ?

Depuis 2020 une loi a été voté pour la lutte contre le gaspillage et en faveur de l’environnement : c’est la loi AGEC.  Il s’agit d’une réglementation visant à réduire les déchets que l’on produit au quotidien par nos consommations.Lire la suite

Quelles possibilités offre le bambou dans les services de restauration ?

Il est essentiel d’offrir à ses clients une présentation impeccable et encore plus de ne pas compromettre la qualité de votre prestation. Du buffet au service, chaque détail compte.  Lire la suite

Vaisselle comestible : Innovation durable pour une gastronomie responsable

Découvrez la révolution culinaire avec nos vaisselles comestibles, alliant goût et écologie. Transformez chaque repas en une expérience durable et savoureuse, marquant l'esprit et minimisant les déchets.Lire la suite

Découvrez nos gobelets sans plastique : une révolution pour la vente à emporter

Découvrez nos gobelets sans plastique, qui utilsent la technologie Waterbased pour une restauration durable. Idéaux pour toutes boissons, ils sont écologiques et adaptés à divers besoinsLire la suite

L'évolution de nos habitudes alimentaires : Vers une consommation saine et responsable

Proposez des repas rapides, sains, et prêts à emporter avec nos solutions d'emballage innovantes. Savourez une alimentation équilibrée où que vous soyez. Lire la suite

Acide polylactique : les avantages et les défis d’un matériau durable pour l’industrie

Il y a encore quelques années, le plastique dominait le marché de l’industrie. Seulement, l’utilisation de ce matériau engendre des tonnes de déchets qui continuent à polluer notre écosystème. Lire la suite

Secouez les choses : comment maîtriser la préparation de cocktails gastronomiques

La gastronomie n'est pas que du plat, elle s'étend au-delà pour toucher le monde enchanté des cocktails...Lire la suite

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