Bol jetable : Comment bien le choisir ?

Dans le domaine de la restauration, l'emploi de vaisselle jetable est devenu la norme pour bien des établissements. De plus, il y a une variété de choix disponibles dans ce domaine et déterminer le bon produit peut s'avérer un défi. Alors, comment vous décider et choisir le bol jetable qui correspond à vos besoins ?

Bols jetables : un produit essentiel pour restaurants

Les bols jetables sont essentiels pour les restaurants, les cafétérias et les traiteurs. Ils offrent une solution rentable pour fournir aux clients des produits de haute qualité sans sacrifier la commodité ou le style. Avec autant de types de matériaux différents disponibles sur le marché, vous êtes sûr de trouver le produit parfait pour vos plats. N'hésitez pas à faire le tour des produits disponibles et à prendre le temps de sélectionner celui qui vous plaît à tous points de vue.

La composition des bols jetables

Il existe de nombreux matériaux qui peuvent être utilisés pour la fabrication de bol jetable :

• polystyrène (PS) ;
• polypropylène (PP) ;
• polyéthylène téréphtalate (PET) ;
• polylactide (PLA).

Chacun de ces matériaux possède ses propres avantages et inconvénients et devrait être considéré en fonction de vos besoins spécifiques. Par exemple, le PLA est biodégradable et plus durable que les autres matériaux, tandis que le PET est plus robuste et peut être réutilisé ou recyclé après utilisation. D'un point de vue écologique, ces plastiques ne sont pas l'option la plus durable, mais ils constituent de bonnes alternatives aux matériaux traditionnels.

Pourquoi utiliser de la vaisselle jetable ?

Plusieurs raisons peuvent être avancées pouvant expliquer l'utilisation majoritaire de vaisselle jetable dans la restauration. Tout d'abord, c'est un moyen pratique de servir des aliments et des boissons à une grande foule sans avoir à se soucier du nettoyage. De plus, il offre une expérience de service plus agréable et professionnelle aux clients. En outre, il s'agit aussi d'un moyen économique d'emballer des plats à emporter ou à livraison.

Tous les avantages du bol jetable pour la restauration

Bien que les bols jetables ne soient peut-être pas aussi durables et respectueux de l'environnement que d'autres types de vaisselle plébiscités, ils présentent une série d'avantages indéniables pour la restauration dont voici les principaux.

Légèreté

Les bols jetables sont généralement légers et ne nécessitent pas autant de contenants pour le transport que les bols plus lourds.

Durabilité des matériaux

Les bols jetables peuvent être conçus pour être plus résistants aux produits chimiques et aux produits alimentaires et ne se casseront pas facilement comme les bols en porcelaine ou autres matériaux.

Gain de temps

Les bols jetables sont beaucoup plus rapides à nettoyer et prêts à l'emploi. Les chefs peuvent donc économiser du temps et de l'argent à ne pas avoir à passer du temps sur le lavage manuel des bols.

Stockage facilité

Ils sont très simples à stocker et prennent peu de place. De plus, ils sont déclinés en plusieurs tailles et styles pour répondre aux différentes exigences des restaurants.

Transports en toute sécurité

Ils peuvent être emballés sans risque de se casser ou de fuir, ce qui les rend bien plus simples à transporter que des contenants en verre. De plus, ils peuvent être équipés de couvercles étanches pour préserver les contenus liquides (soupes, sauces, etc.).

Résistance à la chaleur

Les bols jetables résistent à des températures plus élevées que les autres types de vaisselle et se révèlent parfaits pour la présentation des plats chauds. Ce qui permet d'élargir la carte des menus et de proposer des plats mijotés, des soupes et des potages bien chauds. Ce genre de plats remportent un franc succès en hiver où les clients recherchent des repas réconfortants et chaleureux.

Disponibles en grandes quantités

Ce type de vaisselle jetable est souvent vendu en grandes quantités pour répondre aux besoins des restaurants. Cela permet aux professionnels du secteur de la restauration d'acheter en vrac et à faible coût, ce qui est très pratique pour les établissements ayant une grande clientèle et un besoin permanent de vaisselle disponible.

Les critères qui vous aideront à choisir le bol jetable qui vous convient

Choisir un bol jetable adapté à vos besoins en restauration peut s'avérer compliqué. Pour vous aider à trouver le bon produit, voici quelques critères à prendre en compte :

• qualité des matériaux et durabilité : il est important de choisir un bol jetable solide et durable pour assurer un service et une présentation de qualité irréprochable ;
• taille : disponibles en différentes tailles et formes pour répondre à tous les types de besoins ;
• apparence : conçus avec des imprimés variés pour s'adapter à tous les styles de restauration ;
• couleur : la vaisselle jetable est disponible dans une large gamme de couleurs, ce qui en fait un excellent choix pour créer des plats plus attrayants et visuellement intéressants.

Quel budget prévoir pour vos bols jetables ?

La vaisselle jetable représente une excellente option pour les restaurants et les entreprises de restauration qui souhaitent offrir à leurs clients des plats de qualité sans avoir à investir dans des matériaux coûteux. Bien que leur coût initial soit plus élevé, les bols jetables présentent de nombreux avantages par rapport aux autres types de vaisselle et valent la peine d'être utilisés. Les prix varient en fonction du type de matériau, du format et du style, mais se situent généralement entre 0,10 et 5 euros par bol.

Enjeux écologiques et vaisselle jetable : comment concilier les deux ?

Ces dernières années, l'accent a été mis sur la durabilité environnementale et de nombreux professionnels de restauration ont commencé à chercher des alternatives à la vaisselle jetable. La bonne nouvelle est qu'il est possible de concilier écologie et vaisselle jetable en utilisant des matériaux biodégradables. Ces types de matériaux sont fabriqués à partir de ressources végétales, comme l'amidon de maïs ou de la canne à sucre et sont 100 % biodégradables. Ils offrent également les mêmes avantages que les matériaux traditionnels, tels que la commodité et la rentabilité, mais sans compromettre l'environnement.

Les alternatives au plastique pour vos bols jetables

Il existe sur le marché une large gamme d'alternatives au plastique composée de matériaux divers et naturels. Ces matériaux sont tout aussi solides et durables que leurs homologues en plastique tout préservant la nature. Ils sont aussi conçus pour être facilement compostés, ce qui vous permet de réduire votre impact négatif sur l'environnement tout en offrant un service de qualité. Ces matériaux se composent de :

• bagasse : fabriquée à partir du résidu fibreux qui reste après le broyage des tiges de canne à sucre pour en extraire le jus ;
• feuilles de palmier : fabriquées à partir des feuilles séchées des palmiers, ces bols ont un aspect et un toucher naturels ;
• coquilles de noix de coco : ces bols sont solides et légers, ce qui en fait un choix idéal pour la restauration et les événements haut de gamme ;
• bambou : fabriqués à partir de fibres de bambou, ces bols constituent une excellente option écologique.

Quel que soit le type de vaisselle jetable que vous choisissez, l'important est d'utiliser des matériaux durables qui peuvent être éliminés sans nuisance. En choisissant des options écologiques, vous pouvez aider à réduire votre empreinte écologique et offrir le meilleur service à vos clients.

Loi transition énergétique et vaisselle jetable

Enfin, vous devrez tenir compte des évolutions législatives relatives à la transition énergétique qui prévoit l'interdiction des plastiques et des objets à usage unique. Cela signifie que les professionnels de la restauration doivent rechercher des alternatives, telles que celles mentionnées ci-dessus, afin de se conformer à la loi.