Ronde terracotta kom met geglazuurde binnenkant "Ceramik" - 150 ml - Ø 9,5 cm - H 4,5 cm - 48 stuks

Deze ronde kom "Ceramik" van terracotta, aan de binnenkant geglazuurd, heeft een inhoud van 150 ml bij een diameter van 9,5 cm en een hoogte van 4,5 cm. Dit herbruikbare ovenschaaltje kan zowel in de oven als in de magnetron en neemt warme bereidingen op: de portie kan weer op temperatuur worden gebracht en daarna zonder overgieten worden geserveerd.

Technische gegevens

• Materiaal: terracotta, geglazuurde binnenkant
• Kleur: bruin glazuur aan de binnenkant
• Inhoud: 150 ml
• Afmetingen: Ø 9,5 cm, hoogte 4,5 cm
• Compatibel met: oven, magnetron, koelkast en vaatwasser
• Eigenschappen: herbruikbaar, geschikt voor warme inhoud, gewicht per stuk 65 g
• Verpakking: 48 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Amuse-bouches, begeleidende sauzen, crèmes, individuele desserts of kleine garnituren: de 150 ml komt overeen met één portie, eenvoudig te reproduceren van bord tot bord. Restaurants, hotels, cateraars en evenementenorganisatoren zetten hem op een rij in de vitrine, op een dienblad, aan het buffet of op een trolley en sturen hem daarna rechtstreeks naar de pass.

Vooraf bereid wacht de kom op de service in de koelkast, gaat hij op het moment van verzending in de oven of de magnetron en gaat hij daarna terug naar de vaatwasser om zijn plaats in de rotatie weer in te nemen. De glazuurlaag aan de binnenkant biedt een nette ondergrond en een identiek resultaat bij elke portie.

De voordelen

• Van de koelkast naar de oven en daarna naar de vaatwasser
• Portie van 150 ml gemakkelijk af te meten
• Geglazuurd terracotta voor een verzorgde presentatie
• 48 kommen om meerdere dresseerplekken uit te rusten