Gladde bamboe minischaal "Yaki" - 10 cm x 4 cm - 200 stuks

De gladde bamboe minischaal "Yaki" vormt een rechthoekige drager van 10 cm x 4 cm voor een hapje of een kleine portie. Zijn oppervlak zonder reliëf en de natuurlijke tint van het bamboe laten de recepten, hartig of zoet, goed uitkomen op buffetten, bij cocktails of bij de bediening aan het bord.

Technische gegevens

• Materiaal: bamboe
• Afmetingen: 10 cm x 4 cm
• Eigenschappen: rechthoekige vorm, glad en regelmatig oppervlak
• Verpakking: 200 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Tapas, sushi, taartjes, hartige hapjes, mignardises of miniatuurentremets: zijn langwerpige formaat neemt een individuele portie op en wordt in één handeling opgemaakt. Cateraars en hotels gebruiken hem voor walking dinners, buffetten en roomservice; patisseries en theesalons presenteren er hun individuele desserts op met een natuurlijk en hoogwaardig resultaat.

Smal als hij is laat hij ruimte op plateaus en displays, zelfs wanneer ze goed gevuld zijn, en maakt hij de doorstroming tijdens de service vlotter. Bij een commerciële animatie of een proeverij in de winkel dient hij ook als nette en samenhangende drager voor de monsters. Eén en dezelfde schaal voor hartig, zoet, amuse-bouche en dessert vereenvoudigt uw mise-en-place.

De voordelen

• Compact formaat van 10 cm x 4 cm
• Glad oppervlak, snel en netjes opmaken
• Bamboe dat de bereidingen goed laat uitkomen
• Eén enkele drager van hartig tot zoet