Houten prikker met vlaggetje "saignant" aan het uiteinde - 4,5 cm x 2,5 cm x 2 cm - 1 stuk

Dit houten prikkertje is een klein serveerhulpmiddel met een vlaggetje met de tekst "saignant", dat de gevraagde baktoestand ondubbelzinnig aangeeft. Op het bord, op een plateau of in een afhaaldoos is de vermelding meteen te lezen, van de pass tot aan de tafel, en het beperkt fouten en retouren naar de keuken.

Technische gegevens

• Materiaal: hout
• Afmetingen: 4,5 cm x 2,5 cm x 2 cm
• Compatibel met: warme gerechten, in de koelkast bewaarde producten
• Eigenschappen: uiteinde met vlaggetje met de tekst "saignant", voor eenmalig gebruik
• Verpakking: 1 stuk

Waarvoor te gebruiken?

Steakhouses, restaurants, slagers-charcutiers, cateraars en snackconcepten prikken het in vlees dat saignant wordt geserveerd, op het bord, op een plateau, op een warm buffet of bij roomservice. Bij click & collect en afhaal wordt het geplaatst bij het sluiten van de verpakking, zodat de baktoestand herkenbaar blijft tot het openen.

Dankzij dit hulpmiddel hoeft het vlees niet te worden aangeraakt om de baktoestand te controleren: de hygiëne wint en de pass gaat sneller. In combinatie met andere baktoestandvlaggetjes vergemakkelijkt het het visueel sorteren van bestellingen; bij een cocktail of evenement kan het ook de gasten informeren over de samenstelling van een gerecht.

De voordelen

• Vermelding "saignant" in één oogopslag leesbaar
• Minder bakfouten en retouren
• Voor het bord, het buffet en afhaal
• Wegwerp, niet afwassen na de service