Ovaal wit bakvormpje van gesiliconiseerd papier - 15,5 cm x 7,5 cm x 5,7 cm - 50 stuks

Met zijn 5,7 cm hoogte bij 15,5 cm x 7,5 cm is dit geplooide ovale bakvormpje van wit bakpapier, aan beide zijden gesiliconiseerd, geschikt voor cakes en speciale broden in langwerpig formaat. Het papier is vetvrij en bestand tegen vocht en kan in de oven op 220 °C.

Technische gegevens

• Materiaal: bakpapier, aan beide zijden gesiliconiseerd
• Kleur: wit
• Afmetingen: 15,5 cm x 7,5 cm, hoogte 5,7 cm; ovaal, geplooide randen
• Compatibel met: bakken in de oven op 220 °C
• Eigenschappen: geplooid papier, vetvrij, goede vochtbestendigheid, bereidingen komen netjes los
• Verpakking: 50 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Speciale broden, cakes, gebakken desserts en gevulde taarten worden bereid in deze vaste vorm, die helpt de porties te behouden en de baktijden van de ene bakbeurt op de andere te harmoniseren. Het formaat dient zowel regelmatige series als seizoensproducties van bakkers-patissiers.

Van het vormen tot het uit de oven halen houdt het gesiliconiseerde papier de werkplek schoon en laat het de bereidingen netjes los. Het wit zet deeg en afwerking in de verf: het stuk wordt rechtstreeks aan de toonbank of bij zelfbediening gepresenteerd, en de verpakking van 50 stuks vereenvoudigt de organisatie van de werkplekken.

De voordelen

• Aan beide zijden gesiliconiseerd papier
• Bakken in de oven op 220 °C
• Bestand tegen vocht en vet
• Hoogte van 5,7 cm voor cakes en speciale broden