Ronde houten bakvorm met papieren bakvormpje "Marguerite" - Ø 11 cm - H 1,5 cm - 700 stuks

De ronde bakvorm "Marguerite" combineert een vorm van populierenhout met een papieren bakvormpje van gesiliconiseerd bakpapier, op maat gesneden. Met Ø 11 cm bij 1,5 cm hoogte gaat hij samen met het deeg de oven in en dient daarna als presentatie in de winkel: een individueel formaat met een natuurlijke uitstraling voor bakkers-patissiers.

Technische gegevens

• Materiaal: populierenhout, bakvormpje van gesiliconiseerd bakpapier
• Afmetingen: Ø 11 cm, hoogte 1,5 cm
• Eigenschappen: bakken in de oven, bakvormpje afgestemd op de vorm, stabiele vorm
• Verpakking: 700 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Zachte cakejes, fondants, financiers in groot formaat, compacte reiscakes of hartige cakes voor de borrel: de vorm neemt individuele bereidingen op, zoet of hartig, die tijdens het bakken hun vorm moeten behouden. Het deeg wordt gevuld, gebakken en afgewerkt direct in zijn verpakking, zonder uit de vorm te halen.

Zodra het product uit de oven komt, gaat het in zijn houten vorm naar de vitrine of de zelfbediening, gewaardeerd om zijn natuurlijke uiterlijk bij verkoop aan de toonbank en bij afhaal. Het identieke formaat van stuk tot stuk geeft gelijke porties en een constant beeld van het ene baksel op het andere, en beperkt de handelingen in de productie.

De voordelen

• Populierenhout en gesiliconiseerd bakvormpje samen geleverd
• Bakken in de oven en verkopen in dezelfde drager
• Individueel formaat van Ø 11 cm
• Natuurlijke uitstraling in de vitrine