Ronde minisoepterrine met deksel van zwart porselein - 600 ml - Ø 20 cm - H 9,7 cm - 6 stuks

Deze ronde minisoepterrine van zwart porselein, geleverd met deksel, serveert een individuele portie van 600 ml met een hoogwaardige presentatie. Het deksel behoudt de aroma's en de temperatuur tot aan de tafel, en het zwart laat de kleuren van elk recept goed uitkomen.

Technische gegevens

• Materiaal: porselein
• Kleur: zwart
• Inhoud: 600 ml
• Afmetingen: Ø 20 cm, hoogte 9,7 cm
• Eigenschappen: bijpassend deksel inbegrepen, gladde ondergrond, herbruikbaar
• Verpakking: 6 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Velouté, bisque, bouillon, lichte stoofgerechten, geurige rijst of garnituren: de terrine leent zich voor individuele bediening in het restaurant, in het hotel of bij roomservice. Cateraars en receptiediensten bieden hem aan bij banketten, buffetten, een walking dinner of zittende proeverijen, ook voor bezorgde diensten bij een evenement.

Het formaat van een minicocotte helpt om de porties te beheersen, in een proeverijmenu net als bij een service met hoge omloopsnelheid. Het gladde oppervlak van het porselein leent zich voor een nauwkeurige opmaak, enkele druppels geurige olie of verse kruiden, en het deksel beschermt de bereiding tussen de pas en de tafel, wat de hygiëne ten goede komt.

De voordelen

• Deksel dat aroma's en temperatuur behoudt
• Zwart porselein voor een contrastrijke opmaak
• Individuele portie van 600 ml
• Herbruikbaar, in plaats van wegwerpverpakkingen