Bakplaat van kraftpapier met 25 minicakevormen - 28,5 cm x 28,5 cm x 2,5 cm - 50 stuks

Deze bakplaat bundelt 25 minicakevormen van kraftpapier op één enkele ondergrond van 28,5 cm x 28,5 cm. In één keer gevuld en dan de oven in geschoven, maakt hij het mogelijk series regelmatige kleine cakes te maken zonder elke vorm afzonderlijk te hanteren.

Technische gegevens

• Materiaal: vormpjes van kraftpapier op een kartonnen plaat
• Inhoud: 24 ml (0,8 oz) per vorm
• Afmetingen: 28,5 cm x 28,5 cm x 2,5 cm
• Eigenschappen: 25 vormpjes per plaat, bakken in de oven
• Verpakking: 50 stuks (platen van 25 vormen)

Waarvoor te gebruiken?

Bakkerijen en patisserieateliers gebruiken hem voor proef-minicakes, café gourmand, proefboxen, activiteiten in de winkel of tests van nieuwe recepten. Elk vormpje bevat 24 ml, genoeg voor identieke porties die gemakkelijk te tellen zijn.

De plaat gaat van de ene werkplek naar de andere, van het wegen naar de oven en vervolgens naar het afkoelen en verpakken, wat verplaatsingen en overbodige handelingen vermindert. Het kraftpapier houdt de stukjes op hun plaats tijdens en na het bakken, en de op een rij staande minicakes worden direct in de vitrine gepresenteerd of in gemengde dozen samengesteld.

De voordelen

• 25 vormpjes op één plaat
• Rechtstreeks de oven in
• Regelmatige porties van 24 ml
• Vereenvoudigde hantering, van het wegen tot de vitrine