Sealbaar gastronormbakje 1/2 van roestvrij staal - 32,5 cm x 26,5 cm x 5,2 cm - 24 stuks

Dit sealbare gastronormbakje 1/2 van roestvrij staal 304 van 0,5 mm meet 32,5 cm x 26,5 cm bij 5,2 cm hoogte. Van het productiestation tot de vitrine vergezelt het uw bereidingen en kan het worden gesloten door te sealen om ze te beschermen.

Technische gegevens

• Materiaal: roestvrij staal 304, dikte 0,5 mm
• Afmetingen: 32,5 cm x 26,5 cm x 5,2 cm, GN 1/2-formaat
• Compatibel met: GN 1/2-deksel van gehard glas en siliconen ref. 294GNOLI12
• Eigenschappen: sealbaar, geringe hoogte, goede mechanische sterkte
• Verpakking: 24 stuks

Waarvoor te gebruiken?

Restaurants, cateraars, laboratoria en grootkeukens doseren er porties in, organiseren de mise-en-place en plannen hun productie. Afgesealed houdt het bakje zijn bereidingen gescheiden van de omgevingslucht en van andere levensmiddelen tijdens opslag of verplaatsingen in de zaak; elke bak is gemakkelijker te etiketteren en te volgen.

Met 5,2 cm diepte leent het zich voor bereidingen in een dunne laag, gelijkmatig uitgespreid, die men goed in het zicht en binnen handbereik wil houden. Zijn GN 1/2-formaat past in gastronormmeubilair en -apparatuur, en het roestvrij staal van 0,5 mm verdraagt intensief gebruik. Voor een herbruikbare afsluiting past het glazen deksel 294GNOLI12 erop.

De voordelen

• Stevig roestvrij staal 304, GN 1/2-formaat
• Sealen om de bereidingen te beveiligen
• Hoogte van 5,2 cm, snelle toegang tot de inhoud
• Compatibel glazen deksel