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27.94 x 0.4 cm
Ref: 294AGRIL282
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 27,94 cm - H 0,4 cm - 12 Stück

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Aluminium: die leichte und äußerst robuste Lösung, perfekt für hohe Temperaturen.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
SKU 294AGRIL282
Aluminium: die leichte und äußerst robuste Lösung, perfekt für hohe Temperaturen.
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Durchmesser

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Technische Informationen

Beschreibung

Ref: 294AGRIL282

Mit ihren 27,94 cm Durchmesser eignet sich dieses runde Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden für klassische Pizzen wie für dünne Böden. Als guter Leiter hilft das Aluminium, die Backzeiten zu kontrollieren und eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen, während die Öffnungen im Boden verhindern, dass der Teig Feuchtigkeit speichert.

Technische Daten

  • Material: Aluminium
  • Abmessungen: Ø 27,94 cm x H 0,4 cm
  • Eigenschaften: durchbrochener Boden, Stärke 1 mm, Einzelgewicht 0,09 kg, im Ofen verwendbar
  • Verpackungseinheit: Packung mit 12 Stück

Wofür eignet es sich?

In der Pizzeria, im Sandwichladen oder an einem Schnellgastronomie-Corner dient das Gitter zur Zubereitung, zum Transfer, zum Backen und zum vorübergehenden Bereithalten vor dem Service. Der durchbrochene Boden begrenzt die Kondensation, was auch bei sehr feuchten Teigen hilft: Der Boden bleibt unter dem Belag fest, und das Ergebnis ist von Service zu Service konstant, vor Ort wie bei der Lieferung.

Der einheitliche Durchmesser erleichtert das Abmessen der Teiglinge und die Kontrolle des Wareneinsatzes. Mit 12 Gittern reihen Sie die Backgänge aneinander und fangen Spitzen auf, ohne zu warten, bis ein Träger frei wird. Die Aluminiumoberfläche lässt sich zwischen zwei Durchläufen einfach pflegen.

Die Vorteile

  • Gleichmäßige Knusprigkeit auf der ganzen Fläche
  • Gleichmäßige Bräunung dank der Leitfähigkeit des Aluminiums
  • Einfaches Abmessen der Teiglinge bei festem Durchmesser
  • Wiederverwendbares Zubehör, einfach zu pflegen

Spezifikationen

Stückgewicht

91 gr

Material

Aluminium

Grammatur

Aluminum 1mm Thickness

Recycelt

Nein

Verträglichkeit

✓

Spülmaschinenfest

✓

Kühlschrankgeeignet

✓

Gefrierschrankgeeignet

✕

Mikrowellengeeignet

✓

Backofengeeignet

✓

Für heiße Speisen geeignet

Pro PAKET

12 Stück

Gewicht PAKET

1.16 kg

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