GN-Behälter 1/2 aus Edelstahl - 32,5 cm x 26,5 cm x 4 cm - 12 Stück

Dieser flache GN-Behälter 1/2 aus Edelstahl mit 4 cm Höhe ist ein Basisbehälter der Profiküche. Aus Edelstahl 201 mit 0,5 mm gefertigt, passt er in Schienen, Wagen, Theken und Möbel, die für den Gastronorm-Standard ausgelegt sind, und hält die Zutaten im Blick des Teams.

Technische Daten

• Material: Edelstahl 201, Blech von 0,5 mm
• Abmessungen: 32,5 cm x 26,5 cm, Höhe 4 cm (Gastronorm 1/2)
• Kompatibel mit: Ausstattung im GN-Standard; GN-Deckel 1/2 aus Silikon und Edelstahl 294GNSILICOL12
• Eigenschaften: einheitlicher Metallbehälter, geeignet für intensiven Gebrauch
• Verpackungseinheit: 12 Stück

Wofür eignet es sich?

Auf einer Zubereitungslinie eignet sich seine geringe Tiefe für Beilagen, Condiments, Toppings und Zugaben, die man schnell dosiert: Jeder sieht, was übrig ist, und behält seine Portionen im Griff. Er dient auch dazu, die Mise en Place vor dem Service zu organisieren und die Zubereitungen anschließend im Self-Service oder am Buffet zu präsentieren.

Restaurants, Caterer und die Gemeinschaftsverpflegung kombinieren ihn mit anderen GN-Formaten auf derselben Fläche, um einen zu ihrer Karte passenden Arbeitsplatz zu gestalten.

Die Vorteile

• 4 cm Tiefe für direkten Zugriff auf die Zutaten
• Format 1/2 kompatibel mit Gastronorm-Ausstattung
• Edelstahl 201 mit 0,5 mm für das tägliche Handling
• Passender Deckel: Art.-Nr. 294GNSILICOL12