Ovales weißes Backförmchen aus silikonbeschichtetem Papier - 15,5 cm x 7,5 cm x 5,7 cm - 50 Stück

Dieses plissierte ovale Backförmchen aus weißem Backpapier, beidseitig silikonbeschichtet, ist 5,7 cm hoch bei 15,5 cm x 7,5 cm und eignet sich für Cakes und Spezialbrote im länglichen Format. Das Papier ist fettdicht und feuchtigkeitsbeständig und verträgt einen Ofengang bei 220 °C.

Technische Daten

• Material: beidseitig silikonbeschichtetes Backpapier
• Farbe: weiß
• Abmessungen: 15,5 cm x 7,5 cm, Höhe 5,7 cm; oval, plissierte Ränder
• Kompatibel mit: Backen im Ofen bei 220 °C
• Eigenschaften: plissiertes Papier, fettdicht, gute Feuchtigkeitsbeständigkeit, sauberes Ablösen der Zubereitungen
• Verpackungseinheit: 50 Stück

Wofür eignet es sich?

Spezialbrote, Cakes, gebackene Cremetorten und gefüllte Tartes werden in dieser festen Form zubereitet, die hilft, die Portionen einzuhalten und die Backzeiten zwischen den Chargen zu vereinheitlichen. Das Format dient regelmäßigen Serien ebenso wie den saisonalen Produktionen der Bäcker und Konditoren.

Vom Formen bis zum Herausnehmen aus dem Ofen hält das silikonbeschichtete Papier den Arbeitsplatz sauber und erlaubt ein sauberes Ablösen der Zubereitungen. Das Weiß bringt Teige und Finish zur Geltung: Das Stück wird direkt an der Theke oder in der Selbstbedienung präsentiert, und die Verpackungseinheit von 50 Stück vereinfacht die Organisation der Arbeitsplätze.

Die Vorteile

• Beidseitig silikonbeschichtetes Papier
• Backen im Ofen bei 220 °C
• Beständig gegen Feuchtigkeit und Fett
• Höhe von 5,7 cm für Cakes und Spezialbrote