Bac GN inox 1/9 - 17,6 cm x 10,8 cm x 6,5 cm - 48 unités

Le bac GN inox 1/9 de 6,5 cm de hauteur est le petit contenant des postes de dressage : sur 17,6 x 10,8 cm, il accueille une sauce, un condiment ou une garniture et la garde à portée de main. En acier inoxydable 201 de 0,5 mm, il suit les cadences soutenues du service.

Fiche technique

• Matière : acier inox 201, épaisseur 0,5 mm
• Dimensions : 17,6 x 10,8 cm, 6,5 cm de haut (format GN 1/9)
• Compatibilité : rails et meubles au standard GN 1/9 ; couvercle GN 1/9 silicone et inox 294GNSILICOL19
• Propriétés : format compact, résistance adaptée aux manipulations répétées
• Conditionnement : 48 unités

Pour quels usages ?

• Mise en place de condiments, sauces et toppings
• Herbes ciselées et petites garnitures au poste de dressage
• Bar à salades et comptoir, où chaque famille de produits garde son bac
• Pass ou station thématique équipés de contenants identiques

Le format 1/9 libère de la place dans les configurations serrées et facilite le portionnage, ce qui aide à mieux maîtriser le coût matière.

Les points forts

• Petit format, gain d'espace sur la ligne
• Rotation des produits et repérage visuel simplifiés
• Inox 201, adapté aux exigences de propreté en cuisine
• 48 bacs pour uniformiser tous vos postes