Entrepreneur dans l'âme ? Découvrez comment démarrer une friterie
Découvrez comment transformer votre passion pour la cuisine belge en friterie rentable. Préparatifs, autorisations, plan d'affaires et plus encore.Lire la suite
Préparer sa soirée gastronomique : comment évaluer le nombre de verres en plastique nécessaire?
Découvrez comment calculer le nombre de verres en plastique nécessaires pour votre soirée gastronomique. Des astuces et conseils qui assurent une soirée réussie.Lire la suite
Depuis quand utilisons-nous la vaisselle en plastique ? Un flashback historique
Depuis l'essor fulgurant du secteur industriel au 20ème siècle, un nombre croissant d’objets se sont immiscés dans notre quotidien. Parmi ceux-ci, la vaisselle...Lire la suite
La quantité idéale de vaisselle pour des fêtes gourmandes sans stress
L'organisation d'une fête requiert une bonne dose de préparation et de planification. Que la fête soit grande ou petite, formelle ou informelle, il est nécessaire...Lire la suite
Démystifier l'acronyme DDM : un éclairage sur nos emballages alimentaires
Parmi les nombreux acronymes que nous rencontrons au quotidien, un des plus couramment présents sur les emballages alimentaires est le terme "DDM". Lire la suite
Savourez la bistronomie : l'art de combiner qualité et accessibilité
Le monde culinaire est riche et diversifié, chaque tendance apportant de nouvelles saveurs et sensations. L'une des tendances qui a pris d'assaut les palais de nombreux gourmets est la bistronomie. Lire la suite
L'évolution du nombre de fast-foods en France : réflexions pour les entrepreneurs
Emmanuel Macron ne dira certainement pas le contraire, l'environnement des affaires en France est en constante évolutionLire la suite
Comment démarrer une entreprise de food truck sans apport financier ?
Le rêve d'ouvrir un food truck est partagé par de nombreux entrepreneurs aspirants, mais le gros obstacle est généralement le capital de départ.Lire la suite
Se lancer dans la restauration sans expérience : comment reprendre un restaurant avec succès ?
Reprendre un restaurant sans expérience est certainement un défi, mais qui dit défi, dit aussi passion et persévérance. C’est accepter de s'engager dans une ...Lire la suite
Comment la location d'une cuisine professionnelle peut stimuler votre entreprise
La cuisine professionnelle est le cœur battant de tout établissement de restauration ou de traiteur. Lire la suite
3 recettes saines pour la restauration à emporter
Que vous soyez un café, un restaurant ou un service de traiteur, ces délices sont conçus pour satisfaire les palais les plus fins tout en respectant les exigences nutritionnelles. Lire la suite
Maximisez le potentiel de votre restaurant avec la vente à emporter : le rôle-clé de la TVA
Dans le contexte actuel de la restauration, la vente à emporter se taille une part du lion.Lire la suite
Conseils pour devenir un restaurant durable
Tout comme les consommateurs, les entreprises ont pris conscience de l’importance de protéger la nature.Lire la suite
Les tendances de vaisselle en 2024 : comment faire le choix parfait pour votre table ?
Prévoyez-vous d’organiser un important événement pour bientôt ? Au lieu de choisir de la vaisselle traditionnelle pour orner votre table..Lire la suite
Le retour du vintage avec la vaisselle en émail
Aujourd’hui c’est le vintage qui fait son grand retour, et cela jusque dans nos assiettes. Besoin d’une vaisselle résistante aux rayures ? N’hésitez plus, penchez-vous vers le choix de l’émail.Lire la suite
Des déchets sans plastique, c’est possible ?
Il est difficile d'ignorer la grande quantité de plastique à usage unique dans nos poubelles, qui contribue fortement à la pollution et à l'augmentation de notre empreinte écologique. Imaginez réduire cette empreinte dès aujourd'hui.Lire la suite
Top 5 des meilleurs fast-food à Paris
Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter de bons petits plats dans les fast-foods parisiens ? Si ce n'est pas le cas, il est temps de franchir le cap et découvrir les spécialités de la capitale. La région parisienne regorge d’enseignes de restauration rapide qui valent le détour.Lire la suite
Découverte culinaire : top 5 des meilleurs fast-foods à Lyon
Si l'on parle souvent de la ville de Lyon, c’est parce qu’elle possède plusieurs particularités qui séduisent aussi bien les habitants que les touristes. Lire la suite
La loi AGEC, mais qu’est-ce que c’est ?
Depuis 2020 une loi a été voté pour la lutte contre le gaspillage et en faveur de l’environnement : c’est la loi AGEC. Il s’agit d’une réglementation visant à réduire les déchets que l’on produit au quotidien par nos consommations.Lire la suite
Quelles possibilités offre le bambou dans les services de restauration ?
Il est essentiel d’offrir à ses clients une présentation impeccable et encore plus de ne pas compromettre la qualité de votre prestation. Du buffet au service, chaque détail compte. Lire la suite