Ovales weißes Backförmchen aus silikonbeschichtetem Papier - 10 cm x 5 cm x 3,5 cm - 100 Stück

Dieses ovale Backförmchen aus weißem silikonbeschichtetem Papier mit 41 g/m² ist für kleine längliche Stücke gedacht. Mit 10 cm x 5 cm bei 3,5 cm Höhe nimmt es eine Einzelportion auf, begleitet sie in den Ofen und präsentiert sie dann so, wie sie ist; seine gefalteten Ränder stützen den Teig, und die Silikonbeschichtung erleichtert ein sauberes Herauslösen.

Technische Daten

• Material: silikonbeschichtetes Papier, 41 g/m²
• Farbe: weiß
• Abmessungen: 10 cm x 5 cm x 3,5 cm (ovale, gefaltete Form)
• Eigenschaften: antihaftende Silikonbeschichtung, Falten, die die Ränder halten, Backen im Ofen
• Verpackungseinheit: 100 Stück

Wofür eignet es sich?

Längliche Financiers, einzelne Kuchen, Moelleux, Brioches oder herzhafte Happen: Das Förmchen dient der süßen wie der herzhaften Produktion von Konditoreien, Bäckereien und Caterern. Seine ovale Form hält den Teig beim Gehen und Backen, was gleichmäßige Stücke mit klaren Konturen ergibt, bereit für Glasur, Überzug oder Dekor.

Dank der Silikonbeschichtung geben Sie weniger Fett hinzu und verlieren beim Herauslösen weniger Produkt; die Bleche bleiben sauber, und der Teig berührt den Träger nicht direkt. Das Weiß lenkt alle Aufmerksamkeit auf das fertige Produkt, im Laden, in der Schnellgastronomie oder im Außer-Haus-Verkauf.

Die Vorteile

• Längliches Format von 10 cm x 5 cm für eine Einzelportion
• Silikonbeschichtetes Papier mit 41 g/m², leichtes Herauslösen
• Falten, die den Teig beim Backen stützen
• Weniger Einfetten und Blechreinigung