Ergänzende Produkte
Pizzaiolo-Set, 5-teilig - 1 Stück
REF:294PIZSET5
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Vollständige Details anzeigen20,536€ pro Stück
Runde Pizzaschaufel mit Holzgriff - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 Stück
REF:294APP35
Diese runde Pizzaschaufel mit Holzgriff vereint einen Kopf von Ø 35,5 cm mit einer Gesamtlänge von 100,5 cm. Sie hilft Ihren Teams, jede Pizza exak...
Vollständige Details anzeigen20,536€ pro Stück
4,800€ pro Stück
Runde wiederverwendbare Pizzabox - Ø 26 cm - H 2,8 cm - 12 Stück
REF:294WPIZ26
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Vollständige Details anzeigen4,800€ pro Stück
2 perforierte Pizzaschaufeln aus Aluminium: Einschießschaufel und Wendeschaufel - 35,5 cm x 40,6 cm - 1 Stück
REF:294PIZPEL2
Dieses Set umfasst zwei perforierte Pizzaschaufeln aus Aluminium mit 1,5 mm Stärke: eine Einschießschaufel und eine Wendeschaufel. Leicht und zugle...
Vollständige Details anzeigenTechnische Informationen
Beschreibung
Ref: 294AGRIL405
Mit ihren 40,64 cm Durchmesser nimmt dieses runde Aluminiumgitter mit durchbrochenem Boden große Pizzen auf, von klassischen Rezepten bis zu dicken Böden. Seine Öffnungen leiten Dampf und Feuchtigkeit ab: Der Teig wird nicht weich, die Unterseite bekommt eine schöne Bräunung, und die Kruste bleibt knusprig.
Technische Daten
- Material: Aluminium, Stärke 1 mm
- Abmessungen: Ø 40,64 cm, H 0,4 cm
- Eigenschaften: durchbrochener Boden, gute Wärmeleitung, niedriges Profil, Backen und Aufwärmen im Ofen
- Verpackungseinheit: 12 Stück
Wofür eignet es sich?
Das Gitter ist für den intensiven Einsatz im Pizzeria-Ofen gemacht, beim Backen wie beim Aufwärmen belegter Teigscheiben, klassischer Pizzen oder Rezepte, die eine gut angebratene Unterseite verlangen. Leicht und ein guter Leiter, verteilt es die Wärme besser und erlaubt schnelles Ein- und Ausschieben; je nach Rezept kann das Backen sogar kürzer sein.
Es findet bei jedem Schritt seinen Platz: Vorbereitung der Teiglinge, Belegen, Backen, Bereithalten und Service. Die 12 Stück erlauben es, die Mise en Place zu planen und in der Stoßzeit Backgänge aneinanderzureihen, und die Aluminiumoberfläche lässt sich zwischen zwei Services leicht reinigen.
Die Vorteile
- Angebratene Unterseite, Teig wird nicht weich
- Großer Durchmesser für großzügige Pizzen
- Schnelles Ein- und Ausschieben
- Einfache Reinigung zwischen den Services
Spezifikationen
Stückgewicht
160 gr
Material
Aluminium
Grammatur
Aluminum 1mm Thickness
Recycelt
Nein
Verträglichkeit
Spülmaschinenfest
Kühlschrankgeeignet
Gefrierschrankgeeignet
Mikrowellengeeignet
Backofengeeignet
Für heiße Speisen geeignet
Pro PAKET
12 Stück
Gewicht PAKET
2.4 kg
Weitere Größen
2,765€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 20,3 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL203
Einzelpizzen, Mini-Pizzen, Rezepte mit dünnem Teig: Dieses runde Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden und 20,3 cm Durchmesser ist für...
Vollständige Details anzeigen2,765€ pro Stück
2,958€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 22,8 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL235
Um von Backgang zu Backgang gleichmäßige Einzelpizzen zu servieren, kombiniert dieses runde Aluminiumgitter mit Ø 22,8 cm einen durchbrochenen Bode...
Vollständige Details anzeigen2,958€ pro Stück
3,270€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 25,4 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL257
Dieses runde Aluminiumgitter mit Ø 25,4 cm, zugeschnitten für Einzelpizzen, hat einen durchbrochenen Boden, der die Unterseite des Teigs belüftet, ...
Vollständige Details anzeigen3,270€ pro Stück
3,753€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 27,94 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL282
Mit ihren 27,94 cm Durchmesser eignet sich dieses runde Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden für klassische Pizzen wie für dünne Böde...
Vollständige Details anzeigen3,753€ pro Stück
3,918€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 30,5 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL308
Der Durchmesser von 30,5 cm dieses runden Aluminiumgitters ist vielseitig und passt zu den in Pizzerien üblichen Formaten. Sein durchbrochener Bode...
Vollständige Details anzeigen3,918€ pro Stück
4,620€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 33,02 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL333
Dieses runde Pizzagitter aus Aluminium mit Ø 33,02 cm begleitet die Standardpizza vom Formen bis zum Schneiden. Sein durchbrochener Boden leitet di...
Vollständige Details anzeigen4,620€ pro Stück
4,817€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 35,56 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL358
Dieses runde Pizzagitter aus Aluminium mit Ø 35,56 cm verbindet einen durchbrochenen Boden mit einem Rand von 0,4 cm. Im Ofen strömt die Luft unter...
Vollständige Details anzeigen4,817€ pro Stück
5,691€ pro Stück
Rundes Pizzagitter aus Aluminium mit durchbrochenem Boden - Ø 40,64 cm - H 0,4 cm - 12 Stück
REF:294AGRIL405
Mit ihren 40,64 cm Durchmesser nimmt dieses runde Aluminiumgitter mit durchbrochenem Boden große Pizzen auf, von klassischen Rezepten bis zu dicken...
Vollständige Details anzeigen5,691€ pro Stück
7,995€ pro Stück
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REF:294AGRIL508
Dieses runde Aluminiumgitter mit Ø 50,8 cm ist für sehr große Pizzen gemacht und besteht aus einem durchbrochenen Boden und einem Rand von nur 0,4 ...
Vollständige Details anzeigen7,995€ pro Stück