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11 x 4 cm
Ref: 210WOCER110350
Backring "Bake-a-ring" mit integriertem Backpapier - 390 ml - Ø 11 cm - H 4 cm - 60 Stück

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Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
SKU 210WOCER110350
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
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0,597€/Stück x 60 Stück.

Durchmesser

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 14cm 15.7cm 18cm 23cm 24cm 28cm
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
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Technische Informationen

Beschreibung

Ref: 210WOCER110350

Der Backring "Bake-a-ring" mit 390 ml, auf der Innenseite mit einem bereits befestigten Backpapier ausgekleidet, wird so verwendet, wie er ist: Sein Ring aus Pappelholz dient Konditoreien und Produktionsküchen als gebrauchsfertige Backform. Mit Ø 11 cm bei 4 cm Höhe erübrigt er jedes Zuschneiden oder Auskleiden, und das Backen erfolgt direkt im Ring.

Technische Daten

  • Material: Ring aus Pappelholz (Stärke 1 mm), innen befestigtes Backpapier
  • Fassungsvermögen: 390 ml
  • Abmessungen: Ø 11 cm, Höhe 4 cm
  • Eigenschaften: kein Auskleiden nötig, kontrolliertes Entformen, gleichmäßige Ränder
  • Verpackungseinheit: 60 Stück

Wofür eignet es sich?

Entremets, einzelne Tartes, gegossene Massen und Desserts mit kontrollierter Portion nehmen darin mit einer gleichbleibenden Höhe von 4 cm Gestalt an. Konditoreien, Restaurants, Hotels und Caterer setzen ihn in jedem Schritt ein, vom Anrichten über das Festwerden bis zum Backen und zum Finish, ohne die Unterlage zu wechseln.

Da das Papier bereits an Ort und Stelle ist, wird das Produkt weniger angefasst, die Arbeitsfläche bleibt sauber, und ein zuverlässigeres Entformen verringert die Zahl beschädigter Stücke. Jeder Ring ergibt dasselbe Volumen von 390 ml, was die Grammaturen von Serie zu Serie angleicht und die Berechnung der Materialkosten erleichtert.

Die Vorteile

  • Papier bereits an Ort und Stelle, nichts zuzuschneiden
  • Gleichmäßiges Volumen von 390 ml
  • Höhe von 4 cm für großzügige Stücke
  • Weniger Ausschuss beim Entformen

Abmessungen

dimensions

Spezifikationen

Stückgewicht

14 gr

Material

Holz

Grammatur

Poplar Wood 4g/1mm thickness

Recycelt

Nein

Verträglichkeit

✕

Spülmaschinenfest

✓

Kühlschrankgeeignet

✓

Gefrierschrankgeeignet

✕

Mikrowellengeeignet

✓

Backofengeeignet

✓

Für heiße Speisen geeignet

Pro KARTON

60 Stück

Gewicht KARTON

1.05 kg

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