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23 x 3.5 cm
Ref: 210WOCER230
Backring "Bake-a-ring" mit integriertem Backpapier - 1330 ml - Ø 23 cm - H 3,5 cm - 20 Stück

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Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
SKU 210WOCER230
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
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1,127€/Stück x 20 Stück.

Durchmesser

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 14cm 15.7cm 18cm 23cm 24cm 28cm
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
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Technische Informationen

Beschreibung

Ref: 210WOCER230

Mit 23 cm Durchmesser und einem 3,5 cm hohen Rand ist der Backring "Bake-a-ring" mit 1330 ml für große Stücke zum Teilen gemacht: hohe Tartes, Entremets oder Flans, die in Stücke geschnitten werden. Das im Pappelholzring befestigte Backpapier erspart Ihnen das Einfetten und Auskleiden, und die Zubereitung lässt sich ohne Probleme herauslösen.

Technische Daten

  • Material: 2 mm starkes Pappelholz, Backpapier fest mit dem Ring verbunden
  • Fassungsvermögen: 1330 ml
  • Abmessungen: Ø 23 cm, H 3,5 cm
  • Kompatibel mit: Backen im Ofen
  • Eigenschaften: steifer Ring, der die Masse stützt, Papier, das das Anhaften verringert
  • Verpackungseinheit: 20 Stück

Wofür eignet es sich?

In der Produktionsküche, im Laden, beim Caterer oder bei einer Veranstaltung nimmt er hohe Tartelettes, Entremets, Cheesecakes, Flans, geformte herzhafte Zubereitungen und kalte Aufbauten auf. Das Holz hält die Füllmasse beim Backen oder Festwerden, dann bis zum Anrichten und zur Präsentation in der Vitrine, mit klaren Konturen.

Der Ring bleibt leicht und lässt sich mühelos von einem Blech zum anderen bewegen. Da sich das Papier sauber löst, sinken die Verluste beim Ablösen und der Reinigungsaufwand: Ihre Serien gewinnen an Gleichmäßigkeit, Ausbeute und Schnelligkeit bei der Mise en Place.

Die Vorteile

  • Großes Format mit Ø 23 cm für 1330 ml
  • Pappelholz mit 2 mm, steif und leicht
  • Weder Einfetten noch Auskleiden
  • Weniger Verluste beim Herauslösen

Abmessungen

dimensions

Spezifikationen

Stückgewicht

19 gr

Material

Holz

Grammatur

Poplar Wood 3.5g/2mm thickness

Recycelt

Nein

Verträglichkeit

✕

Spülmaschinenfest

✓

Kühlschrankgeeignet

✓

Gefrierschrankgeeignet

✕

Mikrowellengeeignet

✓

Backofengeeignet

✓

Für heiße Speisen geeignet

Pro KARTON

20 Stück

Gewicht KARTON

0.475 kg

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