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11.8 x 4.7 cm
Ref: 210WOCER120450
Backring "Bake-a-ring" mit integriertem Backpapier - 490 ml - Ø 11,8 cm - H 4,7 cm - 60 Stück

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Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Für den Backofen geeignet: zum Aufwärmen und Fertiggaren von Speisen, mit weniger Handgriffen.
SKU 210WOCER120450
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
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Durchmesser

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 14cm 15.7cm 18cm 23cm 24cm 28cm
Holz bringt eine natürliche Ästhetik, ist im Einsatz robust und wertet die Präsentation mit einer authentischen Note auf.
Behält seine Form, ist hitzebeständig ohne sich zu verformen, verhindert Auslaufen und ist für den Lebensmittelkontakt geeignet.
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Technische Informationen

Beschreibung

Ref: 210WOCER120450

Mit 4,7 cm Höhe bei 11,8 cm Durchmesser ermöglicht der Backring "Bake-a-ring" mit 490 ml das Aufbauen und Backen dickerer süßer oder herzhafter Zubereitungen. Sein integriertes Backpapier macht jedes vorherige Einfetten überflüssig und schützt die Kanten beim Herauslösen.

Technische Daten

  • Material: 1 mm starker Ring aus Pappelholz, integriertes Backpapier
  • Fassungsvermögen: 490 ml
  • Abmessungen: Ø 11,8 cm, H 4,7 cm
  • Kompatibel mit: Backofen
  • Eigenschaften: ohne Zuschneiden von Papier und ohne Fett verwendbar
  • Verpackungseinheit: 60 Stück

Wofür eignet es sich?

In Konditoreiproduktionsküchen, Bäckereien und Catering-Werkstätten dient er für Entremets, Cheesecakes, geschlagene Massen, herzhafte Zubereitungen, Einlagen und kalte Aufbauten. Die Schichten behalten eine konstante Höhe, was die anschließenden Finishing-Arbeiten erleichtert: Glasur, Überzug oder Toppings.

Sie reihen die Ringe auf, befüllen, schieben sie in den Ofen oder lassen sie je nach Prozess kalt fest werden und gehen dann zum Service oder zur Verpackung über. Die 490 ml ergeben gleiche Portionen für den Verkauf an der Theke oder das Anrichten auf dem Teller, und der Arbeitsplatz bleibt sauberer, da das Papier bereits eingelegt ist.

Die Vorteile

  • Höhe von 4,7 cm für geschichtete Aufbauten
  • Kein Einfetten und kein Auskleiden nötig
  • Präzise Form, gleichmäßiges Finish
  • Leichtes, handliches Holz

Abmessungen

dimensions

Spezifikationen

Stückgewicht

13 gr

Material

Holz

Grammatur

Poplar Wood 5g/1mm thickness

Recycelt

Nein

Verträglichkeit

✕

Spülmaschinenfest

✓

Kühlschrankgeeignet

✓

Gefrierschrankgeeignet

✕

Mikrowellengeeignet

✓

Backofengeeignet

✓

Für heiße Speisen geeignet

Pro KARTON

60 Stück

Gewicht KARTON

0.975 kg

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