Produits complementaires
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REF:294SILBAK3040
Épais de 0,7 mm seulement, ce tapis de cuisson en silicone de 30 cm x 40 cm recouvre la plaque et accompagne vos préparations de la mise en forme j...
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0,913€ x pièce
Bouteille plastique PET transparente avec bouchon attaché orange - 1000 ml - Ø 8,3 cm - H 24 cm - 74 unités
REF:210BOUT1002
Un litre de jus, d'eau ou d'une autre boisson froide : cette bouteille en PET transparent, fermée par un bouchon orange attaché, met vos préparatio...
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0,077€ x pièce
Barquette bateau en carton kraft brun ingraissable avec PE - 400 ml - 17 cm x 12 cm x 4,2 cm - 1000 unités
REF:210BQKEAT4
Cette barquette bateau en carton kraft brun ingraissable de 400 ml est un format de référence pour les portions individuelles de frites, de snacks ...
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0,051€ x pièce
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REF:210BQKEAT2
Entre l'accompagnement et la petite portion, cette barquette bateau de 175 ml en carton kraft brun ingraissable s'adapte à la restauration rapide, ...
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Information technique
Description
Ref: 209CPS55
Cette caissette de cuisson ronde en papier siliconé blanc est destinée aux pâtisseries individuelles cuites directement dans leur moule en papier. Le siliconage limite l'adhérence de la pâte pour un démoulage net et rapide, tandis que le blanc met en valeur les couleurs de vos produits en vitrine.
Fiche technique
- Matière : papier siliconé
- Couleur : blanc
- Dimensions : Ø 5,5 cm, hauteur 4,1 cm (diamètre à plat : 13,7 cm)
- Propriétés : surface siliconée qui limite l'adhérence, forme ronde qui soutient la pâte pendant la cuisson
- Conditionnement : 100 unités
Pour quels usages ?
Muffins, cupcakes, moelleux ou briochettes : la caissette convient aux petites pièces de boulangerie-pâtisserie. Sa forme ronde maintient la pâte à la cuisson et favorise une levée régulière aux contours nets. En laboratoire, elle aide à calibrer les portions et à garnir rapidement ; en boutique, elle sert aussi de support de présentation et de vente à emporter.
Comme le produit se détache facilement du papier, vous réduisez les retouches après cuisson et les pertes, et le poste de travail reste plus propre pendant les pics d'activité.
Les points forts
- Démoulage facile grâce au papier siliconé
- Format régulier pour des séries homogènes
- Blanc neutre qui valorise la pâtisserie
- Cuisson et présentation dans le même support
Spécifications
Poids unitaire
2.85 gr
Matériau
Papier
Compostable
Non
Recyclable
Non
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Recyclable
Compostable
Contenu chaud
Par PAQUET
100 unité(s)
Poids PAQUET
0.35625 kg
Autres couleurs
0,018€ x pièce
Caissette de cuisson ronde brune en papier siliconé - Ø 5,5 cm - H 4,1 cm - 100 unités
REF:209CPS55BR
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Autres tailles
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Caissette de cuisson ronde blanche en papier siliconé - Ø 3,8 cm - H 2,1 cm - 100 unités
REF:209CPS38
Format mini de Ø 3,8 cm pour 2,1 cm de hauteur, cette caissette de cuisson ronde et plissée en papier blanc siliconé double face est faite pour les...
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Caissette de cuisson ronde blanche en papier siliconé - Ø 4,3 cm - H 3,2 cm - 100 unités
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Cette caissette de cuisson ronde en papier blanc, siliconée sur ses deux faces, accueille les petites pièces cuites et présentées dans leur propre ...
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Afficher tous les détails0,016€ x pièce
0,018€ x pièce
Caissette de cuisson ronde blanche en papier siliconé - Ø 5,5 cm - H 4,1 cm - 100 unités
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Cette caissette de cuisson ronde en papier siliconé blanc est destinée aux pâtisseries individuelles cuites directement dans leur moule en papier. ...
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0,029€ x pièce
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