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25.4 x 0.8 cm
Ref: 294APZ257
Plateau pour pizza en aluminium Ø 25,4 cm H 0,8 cm - 12 unités

Plateau pour pizza en aluminium - Ø 25,4 cm - H 0,8 cm - 12 unités

25.4 x 0.8 cm
Ref: 294APZ257
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
UGC 294APZ257
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
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3,258€/pièce x 12pièces.

Diamètre

20.3cm 22.8cm 25.4cm 30cm 33.02cm 35.56cm 40.64cm 50.8cm
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
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Information technique

Description

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D'un diamètre de 25,4 cm, ce plateau pour pizza en aluminium correspond au gabarit courant des pizzas individuelles, d'environ 25 cm. Léger mais rigide, il accompagne la pâte du façonnage jusqu'au passe et donne à votre équipe une base identique pour chaque commande.

Fiche technique

  • Matière : aluminium, épaisseur 1 mm
  • Dimensions : Ø 25,4 cm, hauteur 0,8 cm
  • Propriétés : bord relevé qui retient pâte et garniture, réutilisable
  • Conditionnement : 12 unités

Pour quels usages ?

En laboratoire de pizzeria, il circule entre les postes de préparation, de cuisson et de dressage : façonnage et garnissage d'abord, contrôle et présentation avant l'envoi ensuite, en salle comme au comptoir. Son bord relevé empêche sauce et ingrédients de glisser sur le plan de travail, ce qui garde le poste plus propre et limite les coulures au passe.

Un diamètre fixe aide à standardiser les recettes : même quantité de pâte, même grammage de garniture, même rendu à la sortie du four. Les 12 plateaux couvrent les heures de pointe sans temps mort, et, réutilisés jour après jour, ils remplacent des supports à usage unique tout en contenant le coût d'usage.

Les points forts

  • Diamètre de 25,4 cm pour la pizza individuelle
  • Aluminium rigide et léger (1 mm)
  • Bord de 0,8 cm contre les coulures
  • 12 plateaux pour tenir la cadence

Dimensions

dimensions

Spécifications

Poids unitaire

145 gr

Matériau

Aluminium

Grammage

Aluminum 1mm Thickness

Recyclé

Non

Compatibilités

✓

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

✕

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Contenu chaud

Par PAQUET

12 unité(s)

Poids PAQUET

2.175 kg

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