Wooden baking mould "Bake me" with brown paper baking case - 769 ml - 17.7 cm x 11.4 cm x 5.9 cm - 96 pcs

Le moule de cuisson en bois "Bake me", garni d'une caissette en papier brun, permet de cuire, présenter et vendre dans un même support. D'une contenance de 769 ml, il convient aux cakes, brioches et préparations salées des boulangeries, pâtisseries et traiteurs qui veulent un rendu artisanal, du four à la vitrine.

Fiche technique

• Matière : bois naturel, caissette en papier
• Couleur : bois naturel, caissette brune
• Contenance : 769 ml
• Dimensions : 17,7 cm x 11,4 cm x 5,9 cm
• Propriétés : passage au four, caissette qui évite le contact direct entre la pâte et le bois
• Conditionnement : 96 unités

Pour quels usages ?

Cakes sucrés ou salés, brioches, pains moulés, terrines, pains de viande ou cakes apéritifs : la pâte est versée dans la caissette, cuite au four puis exposée telle quelle. Le produit rejoint le rayon sans transvasement ni reconditionnement, prêt pour la vente à emporter ou une prestation traiteur.

En laboratoire, ce support unique fait gagner du temps entre le remplissage et la mise en vitrine, et son format fixe aide à calibrer les portions. L'alliance du bois et du papier brun donne une présentation chaleureuse qui valorise le produit fini aux yeux du client.

Les points forts

• Cuisson et présentation dans le même moule
• Caissette papier pour une manipulation plus propre
• Bois naturel à l'aspect artisanal
• Format de 769 ml pour cakes et brioches