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23.5 x 10 x cm
Ref: 294PIZROU1023

Roulette à pizza professionnelle diamètre de lame 10 cm - 23,5 cm x 10 cm - 6 unités

23.5 x 10 x cm
Ref: 294PIZROU1023
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa rigidité au froid, ne devient pas cassant et supporte l'humidité et la condensation sans fuites.
UGC 294PIZROU1023
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa rigidité au froid, ne devient pas cassant et supporte l'humidité et la condensation sans fuites.
Prix d'origine 35,53€ - Prix d'origine 35,53€
Prix d'origine
35,53€
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Prix actuel 35,53€ IVA incluído
5,922€/pièce x 6pièces.
Aluminium, la solution légère et ultra résistante, parfaite pour les hautes températures.
Conserve sa rigidité au froid, ne devient pas cassant et supporte l'humidité et la condensation sans fuites.
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Information technique

Description

Ref: 294PIZROU1023

Cette roulette à pizza professionnelle de 23,5 x 10 cm associe un disque tranchant en inox de Ø 10 cm à un manche en plastique. D'un seul mouvement, sa lame traverse la pâte et sa garniture en limitant l'arrachement des ingrédients : c'est l'outil des cuisines qui découpent beaucoup, chaque jour.

Fiche technique

  • Matière : inox pour la lame, plastique pour le manche
  • Dimensions : 23,5 cm x 10 cm, lame de Ø 10 cm
  • Propriétés : coupe nette, trajectoire maîtrisée, prise en main sûre
  • Conditionnement : 6 unités

Pour quels usages ?

Pizzerias, restaurants et traiteurs s'en servent pour partager une pizza ronde, détailler une pizza al taglio, une focaccia ou une tarte salée en parts égales, à la préparation comme juste avant l'envoi. Des parts régulières simplifient le dressage, la vente à la part et la maîtrise du coût de chaque portion.

Le manche assure un bon contrôle même pendant les enchaînements, et le disque répartit la pression pour ne pas écraser la pâte. Avec six roulettes, l'une reste toujours disponible pendant que les autres sont au lavage.

Les points forts

  • Disque de Ø 10 cm pour une coupe fluide
  • Parts identiques et coûts maîtrisés
  • Rythme maintenu aux heures de pointe
  • Inox conçu pour un usage répété

Dimensions

dimensions

Spécifications

Poids unitaire

157 gr

Matériau

Aluminium

Grammage

.8MM STAINLESS STEEL+PLASTIC

Recyclé

Non

Compatibilités

✕

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✕

Apte congélateur

✕

Apte micro-ondes

✕

Apte four

✕

Contenu chaud

Par PAQUET

6 unité(s)

Poids PAQUET

1.1775 kg