Barquette scellable gastronorme 1/2 en inox - 32,5 cm x 26,5 cm x 5,2 cm - 24 unités

Cette barquette scellable gastronorme 1/2 en inox 304 de 0,5 mm mesure 32,5 cm x 26,5 cm pour 5,2 cm de hauteur. Du poste de production à la vitrine, elle accompagne vos préparations et peut être fermée par scellage pour les mettre à l'abri.

Fiche technique

• Matière : acier inoxydable 304, épaisseur 0,5 mm
• Dimensions : 32,5 cm x 26,5 cm x 5,2 cm, format GN 1/2
• Compatibilité : couvercle GN 1/2 en verre trempé et silicone réf. 294GNOLI12
• Propriétés : scellable, faible hauteur, bonne tenue mécanique
• Conditionnement : 24 unités

Pour quels usages ?

Restaurants, traiteurs, laboratoires et cuisines de collectivité y dosent les portions, organisent la mise en place et planifient leur production. Scellée, la barquette garde ses préparations isolées de l'air ambiant et des autres denrées pendant le stockage ou les déplacements dans l'établissement ; chaque bac s'étiquette et se suit plus facilement.

Avec 5,2 cm de profondeur, elle se prête aux préparations en faible épaisseur, étalées de façon homogène, que l'on souhaite garder bien en vue et à portée de main. Son format GN 1/2 s'insère dans les meubles et équipements gastronormes, et l'inox de 0,5 mm supporte un usage soutenu. Pour une fermeture réutilisable, le couvercle en verre 294GNOLI12 s'y adapte.

Les points forts

• Inox 304 robuste, format GN 1/2
• Scellage pour sécuriser les préparations
• Hauteur de 5,2 cm, accès rapide au contenu
• Couvercle en verre compatible