Barquette scellable gastronorme 1/3 en inox - 32,5 cm x 17,2 cm x 5,5 cm - 36 unités

Au format GN 1/3, cette barquette scellable en inox 304 mesure 32,5 cm x 17,2 cm pour 5,5 cm de hauteur. Ses parois de 0,5 mm lui donnent la rigidité attendue en restauration commerciale et collective, et elle s'intègre aux tables de préparation, bains-marie, vitrines et stations compatibles GN.

Fiche technique

• Matière : inox 304 de 0,5 mm d'épaisseur
• Dimensions : 32,5 cm x 17,2 cm x 5,5 cm (GN 1/3)
• Compatibilité : couvercle GN 1/3 verre trempé et silicone réf. 294GNOLI13
• Propriétés : scellable, surface lisse simple à entretenir, empilage ordonné
• Conditionnement : 36 unités

Pour quels usages ?

Avec 5,5 cm de profondeur, elle reçoit garnitures, salades composées, accompagnements, bases culinaires et sauces pendant la mise en place. Restaurants, traiteurs et collectivités l'emploient pour préparer et stocker les produits prêts à dresser, organiser les plans de travail, les lignes de self et les buffets, ou présenter les préparations au comptoir et en libre-service.

Le scellage protège le contenu, standardise les portions et facilite la traçabilité. La rigidité de l'inox permet d'empiler les barquettes et de les déplacer en interne sans crainte, et sa surface lisse se nettoie facilement. Pour couvrir la barquette en cours de service, le couvercle en verre 294GNOLI13 reprend exactement ses dimensions.

Les points forts

• Standard GN 1/3, intégration immédiate
• Inox 304 rigide de 0,5 mm
• Scellage pour des portions régulières
• Couvercle vitré assorti