Couvercle GN 1/8 verre trempé et silicone avec 2 bouchons silicone transparent - 16,05 cm x 13,1 cm x 1,7 cm - Compatible avec 294GNOX1845 - 48 unités

Petit couvercle GN 1/8 transparent de 16,05 cm x 13,1 cm, ce modèle en verre trempé et silicone comporte deux bouchons qui permettent d'intervenir sur le bac sans le découvrir. Il s'adapte aux barquettes gastronormes 1/8 en inox 294GNOX1845 et 294GNOX1836, idéales pour les sauces, garnitures et toppings.

Fiche technique

• Matière : 63 % verre trempé, 37 % silicone
• Couleur : transparent
• Dimensions : 16,05 cm x 13,1 cm x 1,7 cm (GN 1/8)
• Compatibilité : barquettes GN 1/8 en inox réf. 294GNOX1845 et 294GNOX1836
• Propriétés : 2 bouchons silicone, pourtour en silicone pour une pose stable, profil bas
• Conditionnement : 48 unités

Pour quels usages ?

Les bouchons s'ouvrent ponctuellement pour ajouter un ingrédient, faire un petit prélèvement ou aérer, sans retirer le couvercle. En service, il protège le contenu des projections et des contaminations croisées ; en arrière-cuisine, il referme simplement le bac entre deux utilisations et réduit les manipulations.

Cuisines, traiteurs, hôtels, snacking et selfs l'utilisent pour regrouper les ingrédients par famille et les repérer immédiatement à travers le verre. Le format GN 1/8 s'intègre sans adaptation aux vitrines, saladettes, stations de dressage et lignes de buffet, et les 1,7 cm d'épaisseur facilitent l'empilement en poste froid ou au comptoir.

Les points forts

• Bouchons pour ajouter ou prélever sans ouvrir
• Pose stable grâce au pourtour en silicone
• Protection contre les projections
• Compatible avec deux hauteurs de barquettes GN 1/8