Mise en bouche pulpe blanche forme goutte "Drop" - 10,5 cm x 5,2 cm x 3 cm - 300 unités

En forme de goutte, cette mise en bouche en pulpe blanche "Drop" présente chaque bouchée comme une petite création. Compacte, elle s'adresse aux traiteurs, restaurants, hôtels et services de réception qui soignent leurs cocktails et leurs buffets.

Fiche technique

• Matière : pulpe vierge (environ 70-80 % de canne à sucre et 20-30 % de bambou)
• Couleur : blanc
• Dimensions : 10,5 cm x 5,2 cm x 3 cm (L x l x H)
• Propriétés : forme goutte, gamme "BioNChic"
• Conditionnement : 300 unités

Pour quels usages ?

Bouchées salées, mignardises, tapas, mini-desserts, crèmes, mousses, tartares, sauces, fruits ou éclats croustillants : la goutte permet de varier textures et portions. Elle se prête aussi bien au cocktail debout qu'au service à l'assiette, et compose un buffet harmonieux.

En événementiel, lors des séminaires, des banquets ou en room service, le format individuel fait gagner du temps au dressage et garantit une hygiène maîtrisée. Les traiteurs préparent en amont et assemblent rapidement sur place ; restaurants et hôtels l'utilisent pour l'amuse-bouche d'accueil ou le dessert minute.

Les points forts

• Forme originale qui signe vos présentations
• Format individuel pour une hygiène maîtrisée
• Polyvalente, du salé au sucré
• Pratique pour les préparations réalisées en amont