Dentelle papier blanc ovale - 16,4 cm x 23 cm - 250 unités

Cette dentelle ovale en papier blanc, de 16,4 cm x 23 cm, souligne les pâtisseries de forme allongée et les petites compositions sucrées. Sa bordure ajourée encadre la pièce, tandis que le papier garde plateaux et boîtes de transport propres.

Fiche technique

• Matière : papier
• Couleur : blanc
• Dimensions : 16,4 cm x 23 cm, forme ovale
• Propriétés : bordure ajourée, usage unique, empilable
• Conditionnement : 250 unités

Pour quels usages ?

Éclairs, millefeuilles, parts de gâteaux et mignardises trouvent sur ce format oblong un support à leur mesure. Boulangeries-pâtisseries, salons de thé, traiteurs et hôtels la disposent sur les assiettes à dessert, les plateaux rectangulaires et les plateaux de dégustation, jusqu'au service en chambre ; la restauration événementielle l'emploie dans ses coffrets et ses plateaux traiteur.

La ligne ovale accompagne naturellement la silhouette des pièces longues. Glissée entre la pâtisserie et son support, la dentelle limite les traces et accélère la rotation des plateaux aux heures d'affluence. Empilées, les dentelles prennent peu de place, au laboratoire comme en boutique.

Les points forts

• Forme ovale adaptée aux pâtisseries allongées
• Bordure ajourée qui met la pièce en valeur
• Plateaux et boîtes préservés des traces
• Rangement compact