Produits complementaires
0,008€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" - 9 cm - 2000 unités
REF:209BBTG91
Format polyvalent par excellence, le pique en bambou "Teppo Gushi" de 9 cm associe une couleur bois clair à une extrémité plate reconnaissable. Il ...
Afficher tous les détails0,008€ x pièce
0,020€ x pièce
Pique bambou "Hira" - 9 cm - 2000 unités
REF:209BBHIRA
Le pique en bambou "Hira" de 9 cm adopte une forme de brochette couteau, qui s'insère proprement dans la bouchée et la maintient d'aplomb. Simple e...
Afficher tous les détails0,020€ x pièce
Support bambou rectangulaire pour 49 piques "Teppo Gushi" - 25 cm x 20 cm x 2,5 cm - 1 unité
REF:210SAMBRO49
Le support bambou rectangulaire pour 49 piques "Teppo Gushi" organise vos mises en bouche en rangées régulières sur une surface plane de 25 cm x 20...
Afficher tous les détails0,835€ x pièce
Mini socle bambou pour 4 piques "Teppo Gushi" - 8 cm x 4 cm x 2 cm - 10 unités
REF:209BBAHAYA
Ce mini socle en bambou reçoit quatre piques "Teppo Gushi" et les maintient debout, côte à côte, pour présenter vos bouchées par petites séries. Co...
Afficher tous les détails0,835€ x pièce
0,007€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" - 10,5 cm - 2000 unités
REF:209BBTG106
Le pique en bambou "Teppo Gushi" de 10,5 cm est un format court, couleur bois clair, reconnaissable à son extrémité plate. Cette palette assure une...
Afficher tous les détails0,007€ x pièce
Information technique
Description
Ref: 210BBMEDRA9
Ce pique steak en bambou "Teppo Gushi" porte l'inscription Medium Rare (saignant) : la cuisson de la viande se lit d'un coup d'œil, au passe comme en salle. Avec ses 9 cm, il signale la pièce sans encombrer l'assiette et réduit les erreurs d'envoi dans les cuisines à fort débit.
Fiche technique
- Matière : bambou
- Couleur : naturel
- Dimensions : longueur 9 cm
- Propriétés : marquage Medium Rare (saignant), tige rigide
- Conditionnement : 1000 unités
Pour quels usages ?
Planté dans un steak, un burger ou une pièce de viande, il indique la cuisson demandée au serveur comme au client. Restaurants, bistrots, steakhouses, bars-grill et hôtels l'emploient en service à la carte et en room service ; les traiteurs le posent dès la préparation des plateaux pour fiabiliser les banquets et les opérations événementielles à grand volume.
Un marquage visible et standardisé coordonne la cuisine et la salle, accélère le service et limite les retours en cuisine. Plus largement, ce type de pique sert à renseigner la cuisson ou la composition de vos plats, et sa teinte naturelle s'accorde à tous les dressages.
Les points forts
- Lecture immédiate de la cuisson saignante
- Moins d'erreurs d'envoi et de retours en cuisine
- Format discret de 9 cm
- Bambou naturel, rigide et soigné
Dimensions
Spécifications
Poids unitaire
0.7 gr
Matériau
Bambou
Compostable
Non
Recyclable
Non
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Recyclable
Compostable
Contenu chaud
Par PAQUET
1000 unité(s)
Poids PAQUET
0.855 kg
Autres couleurs
0,013€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" allergie "Allergy" - 9 cm - 1000 unités
REF:209BBTGAL
Le pique en bambou "Teppo Gushi" allergie "Allergy" porte une inscription qui attire l'attention sur une préparation contenant des allergènes. Long...
Afficher tous les détails0,013€ x pièce
0,009€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" "Halal" - 9 cm - 1000 unités
REF:209BBTGHAL
Avec son inscription "Halal", ce pique "Teppo Gushi" en bambou de 9 cm signale d'un coup d'œil les préparations concernées. Il aide traiteurs et re...
Afficher tous les détails0,009€ x pièce
0,013€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" casher "Kosher" - 9 cm - 1000 unités
REF:209BBTGKO
Pour les événements qui proposent une offre casher, ce pique en bambou "Teppo Gushi" casher "Kosher" de 9 cm repère d'emblée les préparations conce...
Afficher tous les détails0,013€ x pièce
0,013€ x pièce
Pique steak bambou "Teppo Gushi" Medium Well (cuit) - 9 cm - 1000 unités
REF:210BBMEDWELL9
Grâce à sa mention Medium Well (cuit), le pique steak en bambou "Teppo Gushi" distingue clairement les viandes cuites des autres cuissons. Sa pale ...
Afficher tous les détails0,013€ x pièce
0,013€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" sans gluten "No gluten" - 9 cm - 1000 unités
REF:209BBTGGLUT
Marqué "No gluten", ce pique en bambou "Teppo Gushi" sans gluten de 9 cm identifie les préparations sans gluten sur vos buffets, bars et plateaux d...
Afficher tous les détails0,013€ x pièce
0,008€ x pièce
Pique steak bambou "Teppo Gushi" Rare (bleu) - 9 cm - 1000 unités
REF:210BBRARE9
Ce pique steak en bambou "Teppo Gushi" de 9 cm porte l'inscription Rare, qui désigne la cuisson bleue : planté dans la viande, il indique d'un coup...
Afficher tous les détails0,008€ x pièce
0,013€ x pièce
Pique bambou "Teppo Gushi" végétarien "Veg" - 9 cm - 1000 unités
REF:209BBTGVEG
Grâce à son inscription "Veg", le pique en bambou "Teppo Gushi" végétarien de 9 cm met en avant les recettes végétariennes au sein d'un buffet ou d...
Afficher tous les détails0,013€ x pièce