Mini moule de cuisson en bois "Lovely" - 5,5 cm x 5 cm - 300 unités

Ce mini moule de cuisson "Lovely" en bois de peuplier mesure 5,5 cm x 5 cm. Il permet de cuire, présenter et vendre des portions individuelles dans un seul contenant, avec la finition naturelle du bois, appréciée au comptoir comme en traiteur.

Fiche technique

• Matière : bois de peuplier
• Dimensions : 5,5 cm x 5 cm
• Propriétés : cuisson au four, adapté aux préparations chaudes, format individuel
• Conditionnement : 300 unités

Pour quels usages ?

Boulangers-pâtissiers, cafés-boulangeries et enseignes de restauration rapide y réalisent des portions individuelles, sucrées ou salées, nettes et prêtes à vendre. Le moule passe du four à la vitrine sans démoulage, accompagne la vente à emporter et la consommation nomade, et supprime une étape de transfert du produit.

Ses dimensions identiques d'une pièce à l'autre standardisent les portions et facilitent la planification des fournées comme la rotation en vitrine. Moins de manipulations, c'est un gain de temps pour l'équipe et une hygiène renforcée, avec une présentation homogène pour la clientèle.

Les points forts

• Cuisson et vente dans le même moule
• Bois de peuplier au rendu naturel
• Mini format pour des portions régulières
• Moins de transferts entre le laboratoire et le comptoir