Barquette rectangulaire en aluminium gastronorme 1/2 - 2100 ml - 32 cm x 26 cm x 4,4 cm - 200 unités

La barquette rectangulaire en aluminium gastronorme 1/2 de 2100 ml associe une large surface de 32 cm x 26 cm à une hauteur contenue de 4,4 cm. Elle va au four et accompagne vos plats de la préparation jusqu'à la livraison : traiteurs, restaurants et cuisines centrales travaillent ainsi avec un seul contenant.

Fiche technique

• Matière : aluminium
• Couleur : argenté
• Contenance : 2100 ml
• Dimensions : 32 cm x 26 cm x 4,4 cm, format gastronorme 1/2
• Propriétés : passe au four, faible hauteur adaptée aux préparations étalées
• Conditionnement : 200 unités

Pour quels usages ?

Sa profondeur de 4,4 cm se prête aux préparations disposées en couche régulière : lasagnes, gratins de légumes, poissons, viandes en sauce ou desserts à portionner. La cuisson se fait directement dans la barquette, qui sert ensuite à conserver, transporter puis remettre les plats à vos clients.

Standard des cuisines professionnelles, le format gastronorme 1/2 s'insère dans les équipements prévus pour cette dimension et se range avec vos autres contenants GN. Les 200 barquettes du conditionnement accompagnent les productions en série des traiteurs, des cuisines de collectivité et des services de livraison de repas.

Les points forts

• Va au four : cuisson et remise dans la même barquette
• Hauteur de 4,4 cm pour les préparations en couche
• Format gastronorme 1/2 standard
• 200 barquettes pour la production en série