Produits complementaires
Set du pizzaïolo 5 éléments - 1 unité
REF:294PIZSET5
Ce set du pizzaïolo réunit 5 ustensiles en acier inoxydable, plastique et aluminium, destinés à la préparation et au service des pizzas en cuisine ...
Afficher tous les détails20,536€ x pièce
Pelle à pizza ronde avec poignée en bois - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 unités
REF:294APP35
Cette pelle à pizza ronde avec poignée en bois réunit une tête de Ø 35,5 cm et une longueur totale de 100,5 cm. Elle aide vos équipes à prendre, pr...
Afficher tous les détails20,536€ x pièce
4,800€ x pièce
Boîte à pizza ronde réutilisable - Ø 26 cm - H 2,8 cm - 12 unités
REF:294WPIZ26
Fabriquée en paille de blé associée au polypropylène, cette boîte à pizza ronde de Ø 26 cm remplace l'emballage jetable par un contenant que vous r...
Afficher tous les détails4,800€ x pièce
5,606€ x pièce
Plateau pour pizza en aluminium - Ø 33 cm - H 0,8 cm - 12 unités
REF:294APZ333
Ce plateau pour pizza en aluminium de Ø 33 cm correspond aux formats de pizza les plus courants. Léger et maniable, il reçoit la pizza à sa sortie ...
Afficher tous les détails5,606€ x pièce
6,295€ x pièce
Plateau pour pizza en aluminium - Ø 35,6 cm - H 0,8 cm - 12 unités
REF:294APZ358
De Ø 35,6 cm, ce plateau pour pizza en aluminium convient aux pizzas de dimension habituelle, depuis la préparation jusqu'à la remise au client. Pl...
Afficher tous les détails6,295€ x pièce
11,255€ x pièce
Plateau à pizza noir en aluminium anodisé - Ø 33,02 cm - 12 unités
REF:294ASPIZ333
De Ø 33,02 cm, ce plateau à pizza noir en aluminium anodisé reçoit la pizza standard pour le dressage, le transport et le service. Le fond sombre m...
Afficher tous les détails11,255€ x pièce
22,400€ x pièce
Pelle à pizza en bois - 55,9 cm x 30 cm x 1,2 cm - 2 unités
REF:294WP3056
Cette pelle à pizza en bois accompagne le pizzaïolo à chaque étape, du garnissage de la pâte jusqu'à l'enfournement puis au service. Longue de 55,9...
Afficher tous les détails22,400€ x pièce
4,317€ x pièce
Coupe-pâte avec mesure intégrée - 16 cm x 12 cm - 6 unités
REF:294PIZCUT16
Ce coupe-pâte avec mesure intégrée de 16 x 12 cm associe l'acier inoxydable (1 mm) et le plastique. Ses graduations servent de repère immédiat pour...
Afficher tous les détails4,317€ x pièce
Information technique
Description
Ref: 294AGRIL308
Polyvalent, le diamètre de 30,5 cm de cette grille ronde en aluminium s'accorde avec les formats courants en pizzeria. Son fond ajouré favorise une cuisson uniforme et un dessous bien sec, tandis que sa faible hauteur de 0,4 cm soutient la pâte sans gêner les manipulations.
Fiche technique
- Matière : aluminium (épaisseur : 1 mm)
- Dimensions : 30,5 cm de diamètre, 0,4 cm de haut
- Propriétés : fond ajouré, légèreté et stabilité, adaptée au four, réemployable
- Conditionnement : 12 unités par lot
Pour quels usages ?
De la mise en place jusqu'au passage en salle, la grille fait office de support polyvalent : façonnage des pâtons, garnissage propre, transfert, cuisson puis maintien jusqu'au service. Son poids réduit permet des gestes précis et une présentation soignée, ce qui compte lorsque les commandes s'enchaînent.
Douze unités suffisent pour équiper plusieurs postes et faire tourner les préparations en continu pendant les heures de pointe. L'entretien courant reste simple, ce qui facilite la rotation entre préparation, cuisson et dressage.
Les points forts
- Dessous bien cuit grâce à la circulation de l'air
- Diamètre polyvalent pour la carte courante
- Gestes rapides et sûrs grâce à l'aluminium léger
- Plusieurs postes équipés avec un seul lot
Dimensions
Spécifications
Poids unitaire
103 gr
Matériau
Aluminium
Grammage
Aluminum 1mm Thickness
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Contenu chaud
Par PAQUET
12 unité(s)
Poids PAQUET
1.71 kg
Autres tailles
2,765€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 20,3 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL203
Pizzas individuelles, mini-pizzas, recettes à pâte fine : cette grille ronde en aluminium à fond ajouré, d'un diamètre de 20,3 cm, est pensée pour ...
Afficher tous les détails2,765€ x pièce
2,958€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 22,8 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL235
Pour servir des pizzas individuelles régulières d'une fournée à l'autre, cette grille ronde en aluminium de Ø 22,8 cm combine un fond ajouré et un ...
Afficher tous les détails2,958€ x pièce
3,270€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 25,4 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL257
Taillée pour les pizzas individuelles, cette grille ronde en aluminium de Ø 25,4 cm possède un fond ajouré qui ventile le dessous de la pâte, au fo...
Afficher tous les détails3,270€ x pièce
3,753€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 27,94 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL282
Avec ses 27,94 cm de diamètre, cette grille à pizza ronde en aluminium à fond ajouré convient aux pizzas classiques comme aux bases fines. Bon cond...
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3,918€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 30,5 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL308
Polyvalent, le diamètre de 30,5 cm de cette grille ronde en aluminium s'accorde avec les formats courants en pizzeria. Son fond ajouré favorise une...
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4,620€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 33,02 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL333
Cette grille à pizza ronde en aluminium, de Ø 33,02 cm, accompagne la pizza standard de la mise en forme à la découpe. Son fond ajouré évacue l'hum...
Afficher tous les détails4,620€ x pièce
4,817€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 35,56 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL358
De Ø 35,56 cm, cette grille à pizza ronde en aluminium associe un fond ajouré à un rebord de 0,4 cm. Au four, l'air chaud passe sous la pâte : l'hu...
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5,691€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 40,64 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL405
Avec ses 40,64 cm de diamètre, cette grille ronde en aluminium à fond ajouré accueille les grandes pizzas, des recettes classiques aux bases épaiss...
Afficher tous les détails5,691€ x pièce
7,995€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 50,8 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL508
Taillée pour les pizzas de très grande taille, cette grille ronde en aluminium de Ø 50,8 cm repose sur un fond ajouré et un rebord de seulement 0,4...
Afficher tous les détails7,995€ x pièce