Bol rond en terre cuite émaillé intérieur "Ceramik" - 70 ml - Ø 7,5 cm - H 3 cm - 16 unités

Petit format de 70 ml, ce bol rond "Ceramik" en terre cuite émaillée à l'intérieur sert de ramequin réemployable aux restaurants, hôtels et traiteurs. La terre cuite donne un caractère authentique aux dressages, et il accepte les contenus chauds comme le passage au micro-ondes.

Fiche technique

• Matière : terre cuite, intérieur émaillé
• Couleur : intérieur émaillé marron
• Contenance : 70 ml
• Dimensions : Ø 7,5 cm, hauteur 3 cm
• Compatibilité : micro-ondes ; couvercle plat "Ceramik" en PET transparent de Ø 8 cm, réf. 294CKBL082, vendu séparément
• Propriétés : réemployable, adapté aux contenus chauds
• Conditionnement : 16 unités

Pour quels usages ?

Au restaurant, le bol accompagne une assiette ou une planche avec une sauce, un condiment, un topping ou une petite garniture. En buffet, en room service et sur les plateaux traiteur, il présente mises en bouche et dégustations, salées ou sucrées, en portions identiques d'un service à l'autre.

Son format compact s'organise facilement sur les postes de dressage et au passe. Une préparation peut y être tiédie au micro-ondes juste avant l'envoi, puis le bol revient en circulation après lavage : autant de ramequins jetables en moins. Le couvercle plat assorti protège la portion lorsqu'elle doit attendre ou voyager.

Les points forts

• Terre cuite émaillée au rendu authentique
• 70 ml pour des portions régulières
• Contenus chauds et micro-ondes
• Réemployable, en alternative aux ramequins jetables