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Information technique
Description
Ref: 294VOCA510
De format carré, 13,2 cm x 13,2 cm x 5,3 cm, ce bol en verre borosilicate avec couvercle et protection silicone offre 510 ml pour les préparations chaudes comme froides. Son couvercle hermétique en acrylique sécurise transport et stockage, et l'étui en silicone amortit les chocs.
Fiche technique
- Matière : verre borosilicate (85 %), couvercle hermétique en acrylique (5 %), étui de protection en silicone (10 %)
- Contenance : 510 ml
- Dimensions : 13,2 cm x 13,2 cm x 5,3 cm ; poids 0,45 kg
- Propriétés : remise en température au micro-ondes, conservation au réfrigérateur et au congélateur, lavage au lave-vaisselle
- Conditionnement : 24 unités
Pour quels usages ?
En production, le verre supporte la régénération : entremets, gratins peu épais, bases ou préparations froides y sont portionnés avant le service. Le couvercle protège les recettes stockées au froid, livrées sur un court trajet ou montées en chambre d'hôtel, et l'étui en silicone préserve le verre comme les surfaces de travail pendant les manipulations.
Transparent, le bol met les plats en valeur en vitrine, au buffet, lors d'une prestation traiteur ou sur un plateau-repas. Ramequins, mises en bouche, desserts, salades ou portions à emporter : du stockage au service, en passant par le réchauffage, une seule référence suffit.
Les points forts
- Couvercle hermétique pour le transport et le stockage
- Étui en silicone qui protège des chocs
- Format carré qui s'empile en vitrine et en chambre froide
- Réutilisable et lavable en machine
Dimensions
Spécifications
Poids unitaire
452 gr
Matériau
Verre
Grammage
85% borosilicate glass, 5% acrylique, 10% silicone
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Contenu chaud
Par CARTON
24 unité(s)
Poids CARTON
12.6 kg
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