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Information technique
Description
Ref: 210APU18F
De Ø 18 cm, cette assiette ronde en pulpe blanche issue de la canne à sucre est le format dessert des restaurants, des hôtels et des traiteurs. Micro-ondable, elle reste imperméable et ingraissable, ce qui préserve une présentation soignée entre la cuisine et la table.
Fiche technique
- Matière : pulpe issue de la canne à sucre
- Couleur : blanc
- Dimensions : Ø 18 cm
- Compatibilité : micro-ondes
- Propriétés : imperméable, ingraissable
- Conditionnement : 1000 unités
Pour quels usages ?
Parts de gâteaux, salades de fruits, mignardises, mini-entrées ou accompagnements : ce diamètre se prête aux dressages précis de fin de repas comme aux portions de dégustation. Selon le service, l'assiette fait aussi office de petite coupelle de présentation.
Au comptoir et en vente à emporter, un format unique aide à normaliser le grammage des desserts et des bouchées, et donc à mieux tenir les coûts. En salle, sur le buffet d'un traiteur ou en room service, le fond blanc fait ressortir chaque recette et convient à presque toutes les cartes.
Les points forts
- Format dessert de Ø 18 cm
- Compatible micro-ondes
- Imperméable et ingraissable
- Grammages réguliers pour la vente à emporter
Dimensions
Spécifications
Poids unitaire
8.2 gr
Matériau
Pulpe
Compostable
Non
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Compostable
Contenu chaud
Par CARTON
1000 unité(s)
Poids CARTON
13 kg
Autres couleurs
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Assiette ronde blanche en pulpe - Ø 18 cm - 1000 unités
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