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5.2 x 3 cm
Ref: 210WOCER5060
Bake-a-ring - Anneau de cuisson avec papier cuisson intégré H 3 cm 58ml - 100 unités

Anneau de cuisson "Bake-a-ring" avec papier cuisson intégré - 58 ml - Ø 5,2 cm - H 3 cm - 100 unités

5.2 x 3 cm
Ref: 210WOCER5060
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
UGC 210WOCER5060
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
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0,303€/pièce x 100pièces.

Diamètre

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 14cm 15.7cm 18cm 23cm 24cm 28cm
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
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Information technique

Description

Ref: 210WOCER5060

De Ø 5,2 cm et 3 cm de haut, cet anneau de cuisson "Bake-a-ring" délimite des pièces individuelles de 58 ml. Son cercle de peuplier est livré avec le papier cuisson déjà intégré : vous garnissez, vous enfournez et vous démoulez, sans chemisage ni découpe préalable.

Fiche technique

  • Matière : peuplier d'1 mm d'épaisseur doublé d'un papier cuisson
  • Contenance : 58 ml
  • Dimensions : Ø 5,2 cm x H 3 cm
  • Propriétés : prêt à l'emploi ; passe au four ; démoulage simplifié par le papier ; cercle léger et stable
  • Conditionnement : 100 unités

Pour quels usages ?

Sur un plateau traiteur, en vitrine ou au dressage à l'assiette, des pièces de taille identique font la différence. Avec 58 ml par anneau, mousses, inserts, mini-entremets, cheesecakes, flans ou tartelettes sortent tous au même grammage, avec des couches bien superposées et des bords nets.

Pâtissiers, restaurateurs et traiteurs gagnent du temps à chaque série : le papier étant déjà en place, il n'y a ni feuille à couper ni cercle à nettoyer. Le garnissage reste propre, le transfert d'un poste à l'autre se fait sans difficulté et le démoulage rapide limite les pièces à reprendre.

Les points forts

  • Papier cuisson déjà intégré, aucune préparation
  • 58 ml par pièce pour des portions identiques
  • Peuplier léger, facile à aligner sur la plaque
  • Démoulage propre et moins de pertes

Dimensions

dimensions

Spécifications

Poids unitaire

4.6 gr

Matériau

Bois

Grammage

Poplar Wood 3g/1mm thickness

Recyclé

Non

Compatibilités

✕

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

✕

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Contenu chaud

Par CARTON

100 unité(s)

Poids CARTON

0.575 kg

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