Produits complementaires
Set du pizzaïolo 5 éléments - 1 unité
REF:294PIZSET5
Ce set du pizzaïolo réunit 5 ustensiles en acier inoxydable, plastique et aluminium, destinés à la préparation et au service des pizzas en cuisine ...
Afficher tous les détails18,483€ x pièce
Pelle à pizza ronde avec poignée en bois - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 unités
REF:294APP35
Cette pelle à pizza ronde avec poignée en bois réunit une tête de Ø 35,5 cm et une longueur totale de 100,5 cm. Elle aide vos équipes à prendre, pr...
Afficher tous les détails18,483€ x pièce
4,320€ x pièce
Boîte à pizza ronde réutilisable - Ø 26 cm - H 2,8 cm - 12 unités
REF:294WPIZ26
Fabriquée en paille de blé associée au polypropylène, cette boîte à pizza ronde de Ø 26 cm remplace l'emballage jetable par un contenant que vous r...
Afficher tous les détails4,320€ x pièce
8,896€ x pièce
Pelle à pizza en aluminium avec poignée - 50,8 cm x 15,2 cm - 12 unités
REF:294APP2350
Cette pelle à pizza en aluminium avec poignée, au format 50,8 cm x 15,2 cm, sert à manipuler les pâtons comme les pizzas cuites. Elle facilite les ...
Afficher tous les détails8,896€ x pièce
2,317€ x pièce
Plateau pour pizza en aluminium - Ø 20,3 cm - H 0,8 cm - 12 unités
REF:294APZ206
Compact avec son diamètre de 20,3 cm, ce plateau pour pizza en aluminium accueille les pizzas individuelles comme les parts. Réutilisable, il offre...
Afficher tous les détails2,317€ x pièce
5,268€ x pièce
Plateau à pizza noir en aluminium anodisé - Ø 20,3 cm - 12 unités
REF:294ASPIZ206
Avec sa finition noire, ce plateau à pizza en aluminium anodisé de Ø 20,3 cm fait ressortir les couleurs de la pâte et de la garniture. Il est dime...
Afficher tous les détails5,268€ x pièce
Information technique
Description
Ref: 294AGRIL203
Pizzas individuelles, mini-pizzas, recettes à pâte fine : cette grille ronde en aluminium à fond ajouré, d'un diamètre de 20,3 cm, est pensée pour les petits formats. Ses perforations laissent circuler l'air sous la pâte et chassent l'humidité, si bien que le dessous cuit de façon homogène et que la croûte croustille, fournée après fournée.
Fiche technique
- Matière : aluminium de 1 mm d'épaisseur
- Dimensions : 20,3 cm de diamètre pour 0,4 cm de hauteur
- Propriétés : fond perforé, résiste à la cuisson au four, réemployable
- Conditionnement : 12 unités
Pour quels usages ?
Pizzerias, snacks et enseignes de restauration rapide l'utilisent pour cuire leurs petits formats : pizza du midi, menu enfant, recette du jour ou portion vendue à emporter. Un diamètre réduit permet d'élargir l'offre avec des options rapides et de regrouper les cuissons par séries.
Légère, la grille passe aisément du plan de travail au four. Elle reste ensuite un support stable pour le dressage et le bref maintien avant le service. Les 12 unités du lot permettent d'équiper plusieurs postes en même temps.
Les points forts
- Air qui circule sous la pâte, dessous sec et doré
- Diamètre de 20,3 cm taillé pour les portions individuelles
- Aluminium léger, manipulation aisée en plein service
- Réutilisable, adaptée aux cycles intensifs
Spécifications
Poids unitaire
64 gr
Matériau
Aluminium
Grammage
Aluminum 1mm Thickness
Recyclé
Non
Compatibilités
Apte lave-vaisselle
Apte réfrigérateur
Apte congélateur
Apte micro-ondes
Apte four
Contenu chaud
Par PAQUET
12 unité(s)
Poids PAQUET
0.77 kg
Autres tailles
2,488€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 20,3 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL203
Pizzas individuelles, mini-pizzas, recettes à pâte fine : cette grille ronde en aluminium à fond ajouré, d'un diamètre de 20,3 cm, est pensée pour ...
Afficher tous les détails2,488€ x pièce
2,662€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 22,8 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL235
Pour servir des pizzas individuelles régulières d'une fournée à l'autre, cette grille ronde en aluminium de Ø 22,8 cm combine un fond ajouré et un ...
Afficher tous les détails2,662€ x pièce
2,943€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 25,4 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL257
Taillée pour les pizzas individuelles, cette grille ronde en aluminium de Ø 25,4 cm possède un fond ajouré qui ventile le dessous de la pâte, au fo...
Afficher tous les détails2,943€ x pièce
3,378€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 27,94 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL282
Avec ses 27,94 cm de diamètre, cette grille à pizza ronde en aluminium à fond ajouré convient aux pizzas classiques comme aux bases fines. Bon cond...
Afficher tous les détails3,378€ x pièce
3,526€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 30,5 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL308
Polyvalent, le diamètre de 30,5 cm de cette grille ronde en aluminium s'accorde avec les formats courants en pizzeria. Son fond ajouré favorise une...
Afficher tous les détails3,526€ x pièce
4,158€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 33,02 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL333
Cette grille à pizza ronde en aluminium, de Ø 33,02 cm, accompagne la pizza standard de la mise en forme à la découpe. Son fond ajouré évacue l'hum...
Afficher tous les détails4,158€ x pièce
4,335€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 35,56 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL358
De Ø 35,56 cm, cette grille à pizza ronde en aluminium associe un fond ajouré à un rebord de 0,4 cm. Au four, l'air chaud passe sous la pâte : l'hu...
Afficher tous les détails4,335€ x pièce
5,122€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 40,64 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL405
Avec ses 40,64 cm de diamètre, cette grille ronde en aluminium à fond ajouré accueille les grandes pizzas, des recettes classiques aux bases épaiss...
Afficher tous les détails5,122€ x pièce
7,196€ x pièce
Grille à pizza ronde aluminium à fond ajouré - Ø 50,8 cm - H 0,4 cm - 12 unités
REF:294AGRIL508
Taillée pour les pizzas de très grande taille, cette grille ronde en aluminium de Ø 50,8 cm repose sur un fond ajouré et un rebord de seulement 0,4...
Afficher tous les détails7,196€ x pièce